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宝宝生日
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回复 lulu_cml 的帖子8 M0 z& h( c6 t
& m* k" I/ C4 b; f5 x+ Q+ f
我用的是烘焙用的巧克力 不过亲可以试试其他的巧克力 % L/ `! d1 k- F& h( |/ M; l! v, P5 D
因为蛋清和蛋黄的质地是不一样的 所以我放了一个蛋清 一般其他人做冰淇淋时候都是只用蛋黄" e+ T: w5 l1 A  w  j
不过亲想用2个全蛋 应该也是可以的 需要注意的是鸡蛋和牛奶要完全搅拌均匀!!!
7 Z( t8 A& A9 u3 @- Z* m蛋奶浆一定要煮到位 要浓厚才可以  \' ~" W( e  h, n% c
反正都会到自己的肚子里 可以多试试
! e+ w5 f( K$ L! ^
虎子妈

高 三

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宝宝生日
2010-12-14 
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回复 樱桃小辣子 的帖子
; ]) ?( }  [$ F+ b( t: r3 u
/ ]+ [6 ?1 x* U+ l3 T* ?& G7 K1 t+ E这些配料大概可以做多少呢

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宝宝生日
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回复 lulu_cml 的帖子
8 t3 J3 Q6 U" e+ q9 G; S
) ?# t) ~/ P3 X, f' G我这个不是特别多 我没有用别的盒子盛 就在那个盆子里了 估计的话要那种普通的乐扣饭盒一盒多吧
" J+ Q. y; J% a3 \! s! n8 p建议最后搅拌好再放在盒子里 盆子里面比较好搅拌  我说的是冰淇淋完全冻好了再放在盒子里  {$ x. N! n2 G+ h) z

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巧克力控又来了冰淇淋中的布朗尼**巧克力红糖冰淇淋**味道很靠谱 ...
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