jaycia

我也觉得咸点的好吃，不腻# o4 m& R5 F" o
第二次做的时候，糖加多了，50克，不如第一次好吃

超级无敌糖糖妈

我也觉得咸点的好吃，不腻
# V5 S; p$ h0 ]- d. e/ g' Q第二次做的时候，糖加多了，50克，不如第一次好吃 ...

对滴对滴，外国人那口味咱吃着都太甜了~怪不得老外年年纪不大牙都掉光了

kk.li

9 l3 `; K! H% ~7 b/ C% _7 C: t- n
) ~  y# A! }! ]% o+ T亲，这周打算初试玛格丽特小饼，因为之前连馒头片都没烤过，所以弱弱的问下：$ e) G8 F& L, e
1、糖粉：是冰糖粉 还是 白砂糖粉？
: p1 h* c4 O, }) ]6 t0 Z! {2、“烤箱预热170度，上下火，中层，上色后盖锡纸转160度烤10分钟，边缘变黄即可。”一般170度“上色”需要多长时间？9 ^$ E2 r! G; ~4 W! U
以上，谢谢糖妈～9 R6 L7 u/ I, W5 W6 I, a

超级无敌糖糖妈

kk.li 发表于 2012-4-18 12:49   ^8 j% J2 M4 \" y( Q5 x
亲，这周打算初试玛格丽特小饼，因为之前连馒头片都没烤过，所以弱弱的问下：8 P$ Z" J2 S$ F* n9 ]" R$ f# z
1、糖粉：是冰糖粉 还是 白砂 ...

* v" O, ?8 R2 u# S1糖粉，一般指白砂糖粉。我喜欢自己买细砂糖，用搅拌机打成粉。外面卖的现成糖粉里面含3%淀粉，是为了防止糖分结块用的。" c1 ]5 c' G6 s6 }! J2 P
2每个人烤箱大小不同，特性不同，我无法回答亲要烤多久哈。自己搬个板凳旁边收着吧，记得用表记一下，下次就知道了。4 W. R3 C& X( D" f0 T
亲一定买个烤箱温度计，测准了烤箱温度再开始烤哈
/ C1 y0 o# Y% q$ o0 O+ o

kk.li

谢谢糖妈的详细解答

栗子sevan

亲，这个饼干里边可以放些腰果碎或者核桃碎什么的吗

超级无敌糖糖妈

亲，这个饼干里边可以放些腰果碎或者核桃碎什么的吗

不建议放哈，这个面团是刚好成型那种，一按的时候会出现裂纹，我怕你放了坚果碎之后按的时候就散了

栗子sevan

谢谢亲~~

爱心天使娃娃

不错不错，关键小模特还那么漂亮！味道一定不错吧，是酥口的？

超级无敌糖糖妈

不错不错，关键小模特还那么漂亮！味道一定不错吧，是酥口的？

是酥口的，咸咸的芝士味，糖宝就爱别人夸她漂亮啊，哈哈