【糖糖妈的sweet corner】之葡萄干吐司（ACA面包机改进版，看最下面红色大字部分） - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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可馨妈

Rank: 21

宝宝生日: 2009-09-02
帖子: 17145

51楼

发表于 2012-8-24 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃吧吃吧，最后这段时间正是宝宝长体重的时候啊~~我觉得面面更好吃~

牛奶怎么换算啊？这个是450g的面包吗

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

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Rank: 17

宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 1678

52楼

发表于 2012-9-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，弱弱的问一句，刷的蛋液是哪种蛋液？蛋清还是蛋黄？还是混合的？

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-06-20
帖子: 1584

53楼

发表于 2012-9-8 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的第一个面包进炉了

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-15
帖子: 970

54楼

发表于 2013-1-24 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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幸福妈妈屋

Rank: 15

宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 573

55楼

发表于 2013-3-27 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糖糖妈，关注你好久了，你的美食，你的写真，都是那么的漂亮！我这个菜鸟也开始学做面包了，呵呵。

我想问下，你这个教程里写的：

3，取出面团和搅拌棒，将葡萄干加入面团揉匀，将面团表面收紧，呈圆形，放进面包机基础发酵90分钟，手指蘸面粉戳出小洞不回缩。

搅拌棒发酵的时候还放回去吗？

我周日做了一个，是按照你这个帖子做的，我把面团拿出来特别粘手，粘在面板上，得弄半天，怎么回事？

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

56楼

发表于 2013-3-27 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hao

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小美妈妈730

Rank: 19

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 2908

57楼

发表于 2013-4-30 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复超级无敌糖糖妈的帖子: \' r/ a% }% K( o5 w6 b- R1 a) D

为什么我发酵后的面团根本取不出来，很粘手，根本没办法揉面团

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小美妈妈730

Rank: 19

宝宝生日: 2011-07-30
帖子: 2908

58楼

发表于 2013-5-1 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复超级无敌糖糖妈的帖子

为什么面团发酵厚粘粘的根本取不出来加葡萄干

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宝宝生日: 2012-12-12
帖子: 7

59楼

发表于 2014-1-16 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了！

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