超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
7 e" l$ j, s+ p$ z我决定不买面包机了! A, _( q, }- `0 S
太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子1 X! n' G. m) @

' W, _7 ]+ i7 E6 }  y' M亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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' y4 k5 ]& O& z% X& P
4 d/ m" R4 M* a  o( |亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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/ ~7 |. o/ B. v1 C% M& ~  B/ x$ u/ ~7 k; R
我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 ' [8 F  w2 v. m8 U4 C) J
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
* m0 G& v' X; a* c' H3 A把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

! h- [+ x2 b. I5 C+ O. {亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 0 h6 a  g% B# J9 Q5 s% K# y1 ~2 z
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

% g2 H5 F7 a3 g; F) B- S师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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" A; ~) f. C; l) Q3 T% O
2 Y2 i! P! O% a+ }  ~救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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1 m2 R$ Z( P& h; y5 i
! N: c, ?0 U2 w9 e; f8 ~: z救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子* q7 E9 t0 G8 U$ k: R

3 C0 R) q' T2 B8 e9 r亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
6 T) M7 t; m1 o, B回复 超级无敌糖糖妈 的帖子3 |2 r( L5 N0 h+ ]% q" B

4 r. q6 U8 G' A& Y+ J2 e亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

  `) x) U# I' n* `+ q亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈