超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子# P! J1 ]8 S8 v9 }3 j# ]
我决定不买面包机了' C% N8 _7 f' j7 y
太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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+ S$ h! H& @" ]: I0 Q亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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" C3 [. Z1 W3 `' ?& O, i: C5 F. d2 B. d
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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! r4 y5 }! _) m8 S5 R! Y0 g
- V0 Y# p  T; N1 P4 p% x我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 2 ]# Y1 l: H& n
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
: g7 B! ^8 A$ W+ Q* L3 G0 Z/ O把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

; U# F( C( j* w5 d2 }
亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 ' {/ \4 x6 b1 @
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

  Y: f, N& |% z  n师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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2 ]$ A  r* f4 r4 J/ X) f8 f+ ]) E
' L0 o; h9 V  Z3 ?2 q救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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* i- x5 g# n, z
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子" t/ e9 o$ _" v( n
/ Y: s9 t9 _, @
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
/ S7 I9 i4 ~1 Q; T, F. f回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
4 v: }* ^, l7 [, F) O! K# O
% M, O( {, G& r. |+ C亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

' e6 E4 s1 B% \7 @
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈