超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
0 d4 X+ x6 p5 \7 a7 G0 X+ [1 h我决定不买面包机了
! |; K( t% Z, L, g) z太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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) E& o% c3 l5 m; o$ y4 c0 l1 N0 s$ Q9 H3 a8 t3 n. o( h
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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$ d, T; S# @% y/ b
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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* h! R% \; }% e  |- a( k' W( H$ u8 u" ~! l/ h
我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 * V* T  R8 _% T2 Z( ?+ l. u
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
- Q; ?* e! p# y  O  Q( ?- S! ~0 T' p把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

* m% q: i" p* `: r9 N
亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
- k& c! Y0 z& O你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

% P* |5 l; E% F: [" @师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子; y: t2 d4 M$ y& j$ p% F* ]/ v

" ?' f+ X' W" z4 q6 B5 n7 C, S救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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+ T& H- E3 o# L: f; ^" ~5 t8 i% J  i8 M5 a5 m) k9 |* B
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子4 S* \5 f& A* o! Z9 X

, ?8 I" D( t8 P. H- x: ]. z亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22 ) o8 t: Y  F" ~0 v0 j% |- _
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' H6 g- R/ Z% m% D0 W5 Z: b5 X
9 C5 I! P9 c' C1 |# j) [亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

7 Y/ ^7 ]! I1 Y
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈