超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
% D' f1 I* ?. e( D1 H: g0 y我决定不买面包机了
* `( r( d' \1 f+ w, }8 W- H太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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6 Z- A7 D& t' d' @: \亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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9 I1 `# Y8 n. ?: g
我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15
4 M2 ]" ]- S$ e* N! L! T亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。# o! P7 J: y% O4 _
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

) B7 V* w5 ]0 x$ H! E2 k* s
亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
5 B4 F5 I. m5 P% U/ c6 P7 E) _你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

/ P" W, r, N' q- E8 \& O; p8 ~
师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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1 p. v' s# T6 [" g8 N/ _& _. k9 u# n# ?+ j0 i+ ^. P- J
救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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6 q9 T" [- h, P; y' v( z
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
& q2 Q5 g4 f7 f! g% C; s回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
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* w- A2 y# T( C0 |亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

3 G! ^8 {, @" f* o1 m亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈