超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
/ X$ D2 I3 d  \% I1 Q( j我决定不买面包机了) a. _& x8 b# ?- ^/ @" b
太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子0 Z4 b. X, I* O8 T3 N% G" \9 F

" i0 W/ K4 t, Q* }2 m0 P亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子! v& I3 D* v* i+ H6 ^: ]# ]

' t& j! S: H9 Y  A& C8 C. v  {5 U亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

回复 凶橙 的帖子4 R! I  b! ]9 }& V# z

. E( a/ ?2 a. o. r我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 4 Q6 n% l# b5 k3 Q# w
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
( s- T8 s/ f# k  X把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

: n3 X5 ^) x9 ^9 q9 p! }) ]+ N亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
2 T- v7 K) o3 {) u4 P& d你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

3 s5 H1 E' R8 n) E& {. d/ H, u师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子* a/ I& h  T) R6 l, D. l

* [' h3 t( m  g/ H  n6 @9 r救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子3 N" |% f8 z' M6 g' Y3 c& p$ ]; ?

6 K* r0 m( D6 v救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子5 I9 w; L* k7 _$ e

" N( m# E# ]& Z4 S! \亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
2 {) c4 m6 G9 R1 L: k回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
8 t& ?  p1 K) ?' ]" L3 ?% L) u2 V  {; f
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

2 I, W/ q* ?; b* G; k) A$ v
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈