超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子
% w& W! o1 Y5 `8 {我决定不买面包机了
4 o& J8 L- N! H/ _. F* L+ F太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

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: q# A' c. Y/ P. R: |! M0 m' e$ a: g& ?+ }' j8 O1 c  ~/ F
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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/ ]3 k7 H* n" o9 @
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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/ G$ B. W2 W4 ]我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15   y. a. o0 V" d$ z; `
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。
. V3 F, \* ]  N9 J把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

% X& }: `" g2 C" L* I+ g- L6 ^亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 ; t5 h% d) l4 p4 E& u6 D8 l) L
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

' v0 t/ I2 x8 f, O6 M8 ]$ @( ~师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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# \1 _, Q9 W5 p! i6 ^* F
救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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! Y: _' f' M' L' ?) C/ I* H' ]. O* [- }# U" }+ k: t8 ^+ y3 f
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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4 o1 E6 K1 ?# h4 I8 U. b1 J6 q
+ ]9 A0 w% N; f" g- ]) a+ f3 [亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22 # o- z% r& z/ \: e; z6 t
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亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

" W2 n' ^: ?; O. ]: ]* |, L2 r
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈