超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子! T! q1 z; K. Q0 j" U
我决定不买面包机了, Y% V, B. T. c0 x$ B* c! j
太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子2 {7 s* Q9 Z" A9 R7 e0 s+ n: R5 |1 O

* G- t( }0 e' `5 S! K, O; a$ C亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

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) z% A; g4 M1 W7 D+ ~4 ?1 y$ `) h1 ~' ]2 S0 O
亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

回复 凶橙 的帖子$ s4 @+ E, r9 E1 @7 [" r) ~! P6 k/ P

2 u& u$ i5 M# r* T+ f! `  q我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15
/ m( G' C: G( c! m$ C亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。) M+ H- y; \/ i& s( k6 O+ A
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

9 o6 R- ^$ H  _) w7 p& |9 H0 z
亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53 6 u' w$ g$ v) ?1 w# }/ @
你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

% B: _8 X, D  F* \! q
师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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$ @6 s' ]; a! a* Q
1 h7 S, p1 ^& s+ ]$ l4 n救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

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, \& a! R5 r) G, \
& J; \2 ?; ?  e" W1 v  u救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

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7 S5 f8 ^, _, H6 @* j
( Q, M+ S7 i6 S! U) S亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
- U) T; R3 v' \  q. ^- v$ e回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
/ M3 k% k7 n+ ~5 ?
4 N$ r# P9 l' T/ a, Z9 f0 `" |8 G亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

* `7 \) I) F. [
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈