超级无敌糖糖妈

看了你介个帖子$ J7 D! G, I) I! ~
我决定不买面包机了
' p: D9 O! h, s* Y3 w2 Z4 a太麻烦了

这东西揉面发酵行，做面包可真不行啊

陀妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子/ o: c  e9 v1 S, }* r: c1 N  C

2 Y  `1 \' q, D- ^* Y5 c! h& w亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做好呀   而且  就四个边做成了   上面全是面包粉   谢谢  请帮我忙  

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子, X5 I3 F8 }9 J$ _- [

& i$ b) g/ E) u7 C/ [  j/ G- w亲爱的糖糖妈   你的面包真好      今天 我做的面包 怎么 3小时后  面包没做 ...

我短你，咱们细说哈

陀妈

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2 K2 ^- `3 U* W6 P% t" e$ w
" p7 w0 h9 y7 O+ F# i3 O我的 也是   3小时后  也这样

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-19 11:15 ' I5 L" }, E0 w
亲，怎么我用面包机做面包，连面团的揉不出来呢。' O) R7 V' n8 w7 U2 n/ y6 C
把材料放好后，选择甜面包键，过了一个半小时还是水，还 ...

$ @7 L" D# _. B4 x- P  Z; U亲最近做面包没有？情况有没有好转？

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-17 23:53
8 ~8 J& f3 z1 v; U( Q你按我这个配料操作下，选择甜面包程序，750g，烧色浅。开着盖子揉面，25分钟后放黄油，揉好了关上盖子发 ...

4 F$ ]" Q: G$ _& N) \( D( k7 |$ B师傅，交作业啦，换了面粉以后，按你说的这个程序终于做成了一个可以称之为面包的东西，真是太谢谢啦，吃着还不错呢，当然跟师傅你做的没法比，但是我已经很知足啦，哈哈！

陀妈

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" Z6 ?3 B. H/ T5 ?! x0 \: L' k' o' Z5 h+ ?7 f
救命呀  又不行  糖妈在吗

超级无敌糖糖妈

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子. s. i1 J4 v, @
8 ^8 w# M8 i% n6 j9 Z' M, e/ F
救命呀  又不行  糖妈在吗

在呢

凶橙

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子: }- v9 ]# P- Z2 s" v- c' `2 m
4 B; z& ~* I2 W$ h  e
亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么时间把面团拿出来呢。

超级无敌糖糖妈

凶橙 发表于 2012-3-28 17:22
# A2 _3 T% e0 N9 t+ e2 Q! y5 U8 y回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
& S  d( q1 T3 H4 U- @. Z: ^" a
  a- ^9 Q8 e/ U亲，做了，但是还是发的不是很好，基本上和筒一边高。我想里面放点料，要什么 ...

; v6 w6 E+ e7 m
亲用了多少面？250g的面也就差不多发到筒边上，2-2.5倍大。面团揉到了扩展阶段就可以加东西了，把你要加的东西放进去，用手揉匀，然后把面皮绷紧，在底部收口，放进面包机发酵。记得像葡萄干还有其他的料不可以露出来哦，一定藏在面皮里面，我把qq短你了，有啥问题随时和我沟通哈