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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~' j$ p7 C; Q7 m! E. ^% D# w  b* N
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~/ {& _/ y' A* Y6 m' o' ^
简单、清爽、翠绿, g6 p  U3 q8 Y- N$ q

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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜- l; ^8 Q, P  O* w1 g* N) G( `$ ^

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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！: H1 T/ `  F" O+ i( B) l
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 ! P$ t! @, {# J& Q# E# {7 u
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2 N6 Q  m* O- L+ E$ t$ e' E7 g# v" q% z# B0 f" @
版主啥意思？没明白呀~

8 W  v- d  W+ Y% g5 G7 [亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

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4 Z& U3 c. [4 L0 V8 M& o& I/ w, v  Y; B. Z: p/ s5 u7 ^
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

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请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48   K! t2 R9 p8 D7 f7 {( z+ X- g2 C
回复 hanxu111 的帖子  X+ \: c( z( J+ j
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请问亲多可必是啥？

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