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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~% i1 j% I% j2 G
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
; Z8 P+ t4 M; u简单、清爽、翠绿
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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜7 U+ Z7 _( m: u1 M4 @* S( b

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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！  [0 J1 d' v* y4 m& x
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~8 c! L2 {* Y6 Q' v: E, _

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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
3 K7 \7 n6 M# {  ?8 I0 @回复 hanxu111 的帖子
6 G' f6 ~$ O4 T+ G/ P
0 k+ @, H% \; N& w5 O) Z% J版主啥意思？没明白呀~

( v' d9 O  X% A7 a4 k" \
亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
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1 G4 @6 X( g8 q: N用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子: |7 \0 m* V  `9 U- K
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请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 / U2 {! r5 v% ^  J: ?0 Z8 h
回复 hanxu111 的帖子2 }$ W" J; z/ j
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请问亲多可必是啥？

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