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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~
% r5 }) r# g2 ~( P: B别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
4 ?# \* {, o4 m0 b  e简单、清爽、翠绿
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lcx135

【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！* c1 I$ q( M, I! j$ X6 q
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 4 b; Z5 q$ Z* m$ n; k2 e, H% ~  I
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4 q. J5 }( G5 ?8 n9 d6 i1 c版主啥意思？没明白呀~

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亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

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% G2 Q% v4 e, q3 S) M! K用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子$ ?' Q/ R! z. f+ }$ q! D5 h3 H

  F4 W# S  K1 [, o请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 ( z" M% I/ E4 u2 g" }3 M; c( @% ?
回复 hanxu111 的帖子. E4 e6 A+ M+ q) q- J
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请问亲多可必是啥？

6 D4 B! x3 ]5 v& O料理棒