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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~2 G3 w) U+ d' Y" v" c4 K2 B
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
. m/ w2 I0 j! I% H: L. r简单、清爽、翠绿
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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！  ?+ R$ R( r- R2 `/ [: m

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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 4 _3 Y2 J0 p; r* T' Q
回复 hanxu111 的帖子0 w/ `8 ~8 m" ?" ~* n; N8 V
9 D, y6 d7 _+ \
版主啥意思？没明白呀~

5 F  F1 d4 C/ I) I8 j亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子: R  l$ d  ^. K' s! o
. r5 u: N' Q; e4 w: ~! A" Y
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
6 K3 G& P4 k+ Y9 l3 l+ A; v  w$ E
( G$ ~6 X# I+ M4 _- j请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
' P2 ~3 Q3 S0 q+ `+ H  e0 w6 @回复 hanxu111 的帖子0 Z, A" e" ^5 l  y# c

5 C+ Z/ f) I  R7 h  `请问亲多可必是啥？

  u( j5 e3 v1 L2 n; y% V料理棒