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葱花炝锅,放入焯水后的蚕豆瓣,翻炒后加入腊肠,调味出锅就可以了~2 G3 w) U+ d' Y" v" c4 K2 B
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~
. m/ w2 I0 j! I% H: L. r简单、清爽、翠绿
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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生,也许做法稍有差异,主材:鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜,全都都切丝儿,调味:葱姜蒜
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鸡胸切丝后腌制一下,放入锅中滑油,盛出后再放入三丝滑油,盛出!  ?+ R$ R( r- R2 `/ [: m

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锅中留少许底油,放入葱姜蒜炝锅,蒜蓉辣酱,放入滑油后的鸡丝和三丝,调味即可,少许放点儿糖和盐~
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点评

怜妹妹  亲这是经典的盒饭版鱼香鸡丝  发表于 2012-3-22 11:03
小溪妈妈

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lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 4 _3 Y2 J0 p; r* T' Q
回复 hanxu111 的帖子0 w/ `8 ~8 m" ?" ~* n; N8 V
9 D, y6 d7 _+ \
版主啥意思?没明白呀~

5 F  F1 d4 C/ I) I8 j亲的鸡胸泥是怎么做的?

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回复 hanxu111 的帖子: R  l$ d  ^. K' s! o
. r5 u: N' Q; e4 w: ~! A" Y
用绞肉机多绞会儿就行了
小溪妈妈

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亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机,用多可必回来试试

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回复 hanxu111 的帖子
6 K3 G& P4 k+ Y9 l3 l+ A; v  w$ E
( G$ ~6 X# I+ M4 _- j请问亲多可必是啥?
小溪妈妈

白银长老

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lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
' P2 ~3 Q3 S0 q+ `+ H  e0 w6 @回复 hanxu111 的帖子0 Z, A" e" ^5 l  y# c

5 C+ Z/ f) I  R7 h  `请问亲多可必是啥?

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