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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~
4 `  o2 X0 `2 \  W( w, ^5 }别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~) A& r% G! J2 s2 E1 C+ f+ `7 t
简单、清爽、翠绿& [; a# B/ M4 o& h; Z

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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！3 E7 W$ e  c+ p1 a

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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~# L( Q& M" \! k/ v

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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23
" z' @: ~4 U1 P. i/ }# n$ N回复 hanxu111 的帖子
5 r1 Q& N* W# X# w3 l
6 L/ E" L! W4 V: a版主啥意思？没明白呀~

9 ]7 _. M6 O' r+ i4 R亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子3 J( _, s7 y# G, F- m
6 v" p. _6 u( X# X& r$ U
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子
! j5 n" j) c  {3 T! `' r$ O5 D
. V/ |( L1 c' m0 t0 c请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 + s/ ?* K- M$ p3 m' M
回复 hanxu111 的帖子  ]+ G6 X: E' i; \4 C

/ W: g" @2 H8 V8 H& v请问亲多可必是啥？

$ Q- O* p4 J1 g1 i( _/ I料理棒