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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~# D/ N) {. F8 V' |
别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~  e. q  x8 R! B4 r
简单、清爽、翠绿
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【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~. h( P1 D( m. [$ U. Z- \! Q) u

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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 : a1 _) m; n  }8 ]
回复 hanxu111 的帖子
& D: J# V& q' J: ^; U9 O/ ?
1 D" G' a2 _) R; l) f版主啥意思？没明白呀~

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亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

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/ z/ ]0 y" z: |! @5 r9 W9 h% @( k- J( x* A
用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

回复 hanxu111 的帖子' Q) m* Z' u0 @7 m

$ m5 G  W$ E& ?9 ~: Z( `; k7 Y请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48
# p8 \6 @& X, O, p* B回复 hanxu111 的帖子) _( |% G, S9 A) }3 t. j: v
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请问亲多可必是啥？

# x# E7 D- z3 k# D料理棒