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葱花炝锅，放入焯水后的蚕豆瓣，翻炒后加入腊肠，调味出锅就可以了~
; ~. ]8 t% i! N别忘了焯水后一定要凉水过凉蚕豆哦~# B  M1 b: I+ f
简单、清爽、翠绿4 q7 ^4 \# {! I+ }/ p* U& q

lcx135

【鱼香鸡丝】

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鱼香鸡丝大家并不陌生，也许做法稍有差异，主材：鸡胸、香菇、辣椒、胡萝卜，全都都切丝儿，调味：葱姜蒜
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鸡胸切丝后腌制一下，放入锅中滑油，盛出后再放入三丝滑油，盛出！
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锅中留少许底油，放入葱姜蒜炝锅，蒜蓉辣酱，放入滑油后的鸡丝和三丝，调味即可，少许放点儿糖和盐~
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hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 09:23 ( A: ~0 n' o6 ]& E" z5 J% x8 A9 {
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2 L. b% [. E* J& ^; z版主啥意思？没明白呀~

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亲的鸡胸泥是怎么做的？

lcx135

回复 hanxu111 的帖子0 H& r: }% R1 @) V; O' e/ K( Y  ]' I
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用绞肉机多绞会儿就行了

hanxu111

亲真是美食家 学习了我家没有绞肉机，用多可必回来试试

lcx135

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请问亲多可必是啥？

hanxu111

lcx135 发表于 2012-3-22 10:48 ! I- M) z. m, }6 u
回复 hanxu111 的帖子  m# C2 c3 U! Y) V! M

/ |( Z8 S6 [- T, \* Q请问亲多可必是啥？

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料理棒