- 妈豆
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做法:辣椒洗净切斜段、豆腐干切条、五花肉切片6 Q* `) P/ e* r+ `% k, L: `& W
五花肉放少许盐和胡椒粉腌渍& p; p) A4 [9 i9 w- t. @8 Q$ X
锅烧热加入五花肉煎,不需要放油,可以适当煎老一点,这样五花肉变得非常的香和脆,撒少许料酒0 d+ g. s4 \# \9 \3 a2 [8 N
放入豆腐干条继续煎
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