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上首页了，纪念一下

我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）

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我参赛的作品：虾仁豆腐

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# X, @! q+ @$ W$ q今天正好去菜场，看到豆腐，就想到妈网现在正在举办时蔬美食的活动，于是想了想，就做了个“虾仁豆腐”。
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- o% n. A( F) B5 F, C$ F5 ^虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素及无机盐。而且虾的肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。# n7 t7 }' j6 b6 R$ E: m

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美食材料

虾仁，豆腐，鸡蛋清，香葱

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初淨

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制作方法

先将虾仁处理干净，把背上的黑线挑出。

然后将蛋清倒入虾仁中

加上一勺淀粉 少许盐

搅拌均匀

豆腐切成小丁

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锅内放油 烧热后将虾仁先炒一下

捞出，放油、葱花 倒入豆腐

翻炒一下再放入虾仁

放盐、加些水

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初淨

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最后稍微放些水淀粉

盛出装盘

撒一些香葱就可以了

—————— 完毕  ——————

ps：豆腐我没有油炸，因为我尽量不给宝宝吃油炸食物，这道菜比较清淡，拌米饭，单吃都不是太咸，很适合宝宝食用。有了孩子后我们家的餐桌上的食物，就偏向清淡了。呵呵

◤布◢ちゃん

好想吃豆腐！

美丽公主格格

我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

初淨

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◤布◢ちゃん 发表于 2012-2-24 19:24 0 N! n) U! I4 e3 u0 d# o' P
好想吃豆腐！

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4 [. f: o. @* u  A& b: D豆腐也不发胖，吃吧~
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初淨

美丽公主格格 发表于 2012-2-24 19:28 7 q: k+ Q: d' N! h, F
我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

+ }# c; h  [' B1 W来吧来吧，

美丽水滴

手艺不错啊，哪天去你家蹭饭去