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豆腐切成丁备用! x6 B9 u- V2 g) u

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牛肉细细磨成碎- z$ F1 `2 [9 N) a4 O9 \4 e5 q* g

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  来给宝宝学个菜菜

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蟹黄蟹黄，(*^__^*)

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这么神秘，我得看看是什么6 Q6 z  E: R7 U* {+ X/ K

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想知道% Y- l* A9 m. s- T& I! w9 Q5 J1 r

怜妹妹

盐水焯豆腐备用  {/ B8 n! h  n( b

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怜妹妹

' _, s. R0 j) S. g7 [% H' @* H起油锅，放葱姜，辣椒花椒炝锅，加入牛肉末炒变色后，加入郫县豆瓣翻炒出红油，加高汤煮沸  I( ]+ R3 E4 k  t+ g

怜妹妹

调味后，加入豆腐，炖片刻，勾芡后，加入事先备好的香葱碎和花椒碎, N/ ?& ~/ ^( u- C/ S( G

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