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豆腐切成丁备用! c- f/ ^1 s, d" \+ L

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牛肉细细磨成碎& n: U" @& U  h' H2 T( |* \4 o8 A

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5 |! p& O3 M+ F: r! Z8 j1 W6 y1 ]郫县豆瓣剁碎
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  来给宝宝学个菜菜

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蟹黄蟹黄，(*^__^*)

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这么神秘，我得看看是什么
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怜妹妹

盐水焯豆腐备用
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怜妹妹

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起油锅，放葱姜，辣椒花椒炝锅，加入牛肉末炒变色后，加入郫县豆瓣翻炒出红油，加高汤煮沸3 V* l* c- I( e- n0 \

怜妹妹

调味后，加入豆腐，炖片刻，勾芡后，加入事先备好的香葱碎和花椒碎
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