快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58
- Q$ Z2 B1 a3 E) x1 K有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

% L+ v$ }2 K! k, b  }小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊
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快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59 , Y/ h) \* }1 ?1 L* L
小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

- t: l/ @. p6 D* y% `哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不
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紫奕

回复 快乐小主妇 的帖子
7 L) r& y1 }) S, A( h9 A
. s! D' A! E% o$ V做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子, W* s5 ^, V0 w% _. `& q. w
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哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。* x, n* Y) W& ]7 U
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温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）
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紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！9 q% A3 I! G  y' ?1 i. B; L" M
家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！
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紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）7 A" u' P& }. E, T) M+ L. M

紫奕

1 d9 P) {' f" {) f! Q1 u0 e$ k6 b1 Q/ s) @/ P8 a, M5 i
做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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$ B* y9 p& K( m金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

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春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。* w' O2 w4 `$ u! E' V, ~, O1 n% U
我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。
4 K! X! O4 X4 x' ]8 E6 }# J只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜
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这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比
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