快乐嘟嘟嘛

快乐小主妇 发表于 2012-3-1 23:58
: o0 w7 m4 K; m有来看一遍佛手瓜的做法，哈哈，准备做下

0 {+ ]$ M5 N- b( y! m小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊
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快乐小主妇

快乐嘟嘟嘛 发表于 2012-3-1 23:59
$ _0 F& R1 X/ l* h小主妇 刚才看你砂锅的帖子了，怎么糊啊

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哦 用小米小火熬粥熬几次，楼主，对不
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紫奕

回复 快乐小主妇 的帖子
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/ T+ B/ L% a) Q' E3 A做好了，吃美了，别忘记来晒晒哈

怜妹妹

回复 怜妹妹 的帖子4 J) i' X9 B% w- C8 u6 Y

& l  ^: G$ N* u: H) O1 i哈哈，小兔太逗了，还挺有自己的小主意！现在面条鱼也不错，回来给豆豆买点面条鱼吃吃 ...

那个面条鱼，看着真那个，嘻嘻，跟那啥啥啥一样

紫奕

我最最喜欢各种菌类，笋类的食材了，干货家里一直不断，有新鲜的更要买，看了本周利好食材有猴头菇，记得我还有几朵，赶紧翻腾我滴存货去。。。9 }& \  @6 t9 f8 u! {( r
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温开水，泡发（如果想快速泡软，可以在水中加一小勺白糖）6 o" J  e3 R+ Q

紫奕

顺便泡几片笋衣，煲汤时我滴最爱！！
6 [  h- y. \3 H; f( s家里的扁尖，笋衣，笋干，可是我老公从浙江农家院给俺背回来滴！+ X) S5 {9 L) P' O* ~4 B, Y

紫奕

面对这些美味佳肴，复杂的做法岂不是暴殄天物，斩几块绿鸟鸡，简单的菌笋鸡汤，现在做的一切食物都是为了早日把感冒病毒赶走（喝鸡汤治感冒哦）. x) f9 Y8 }2 `

紫奕

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3 k  a& D" G! U& Q做法：水烧开，下鸡块，边煮边撇去浮沫，三片鲜姜，猴头菇泡发，仔细洗净，撕小朵攥干水分，放入汤锅，笋衣泡软洗净一起放入，要煲三个小时哦。关火前，盐调味，丢进几颗枸杞。喝的时候撒几粒香葱，哇哈哈，原汁原味的菌笋鸡汤就OK了。鲜香挡不住啊！

紫奕

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9 a% v( r6 H- T) O& f5 c' L; p! z+ v; m金丝猴头，菌肉肥厚，香醇可口，有：素中荤的美称！曾子曰：宁负千石粟，不负猴头羹

紫奕

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春天，绿色蔬菜满眼都是。老一辈的人都喜欢把青菜焯水后，熬着吃。; U. d! O" b* I# B5 k& S- ]/ ?
我深受我婆婆的影响，喜欢旺火生炒，这样吃即最大程度的保存了叶绿素和纤维素，又口感爽脆。
; a! P% C; B9 ?3 ~/ B4 m6 e; N; l7 K只不过，对蔬菜的要求比较高，粗枝大叶的青菜是不能这样做的，一定要买最鲜嫩的。所以我喜欢买间苗间下来的小青菜+ v4 w  l% I% m  t; I

1 E* \  r5 f9 e0 \) K, r/ s" w这个就是间苗的小白菜，鲜嫩无比
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