ninibaobei1213

回复 灰度80 的帖子( H' Z5 I+ c8 a7 ?: Y  i* Q' |

. O. W! q  D' s1 l$ ~呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。+ s9 w) E% N! U# z4 F- X2 t3 L' {# t
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢; X. G0 n% |/ B1 V8 f- W
给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子! F+ t2 m0 l- S, J

+ l0 Y' D5 j* i7 w; G0 I9 m! h7 ?呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤8 g# \+ ?7 u9 ~7 ^

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34 5 e  S4 k& R' k- K! x& L+ @
回复 怜妹妹 的帖子" U( A" J2 O' @: k

3 V  I9 M6 Q( z5 k呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

3 W# A) f" x. l亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

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  X) n; u, U7 i# b& c  @
6 T/ Q) `& w* h3 B7 ?' S燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
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ninibaobei1213

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; N1 x% z8 j+ [2 g8 e- C) `* E0 g7 L. A; l$ p
谢谢.:)
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georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

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呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。
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xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗