ninibaobei1213

回复 灰度80 的帖子& J' L/ C+ t3 S, E
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呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。
* R0 e8 f  k) c. m1 b" R9 N我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢; f( c: k1 K% |8 ?/ Q; a( ^
给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子9 |- u. Z( c* ]+ ]2 f
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呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤7 V; h& E' S( B# I7 F. v+ ^: ]( J  U

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34 / |# e- I) ?) I  `  S
回复 怜妹妹 的帖子$ k! [  w, x0 |( Z7 h

' P& J& d: g4 t. v, F9 I" h, J6 i呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

' M& T. @, o8 m6 D/ J亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

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燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
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ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子
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谢谢.:)
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georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回复 georgema 的帖子
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: Q8 f  l  \* K6 B! m" x" }9 a0 ?+ v呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。, Y& K6 A9 d6 t8 n# z

xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗