ninibaobei1213

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: J  `% {2 k' x2 e
/ q0 Z2 h  f; {* G呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。
) q% s/ m* P5 s1 ~3 J我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢9 S3 A! [. Y- V6 ]
给亲全家拜年了

ninibaobei1213

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: W2 f' v7 W* g# \& u5 v
/ r# T6 Y  W. W1 v呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤, s$ _8 C/ ^- A  k# [7 a

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34 2 b% _' k3 R5 A* [5 e
回复 怜妹妹 的帖子" o/ J+ ]% @1 x7 a: F

2 Q* v3 Z- X2 P/ V  q+ q! }$ O( A呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

. p7 I5 F- [1 p亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子# @! Q) m2 d/ z( J

# s* U' c; d$ N% v7 y2 B0 e燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）2 c" V8 K& f' x' u' U/ p

ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子3 E5 `* e( G$ B& F$ T
8 |1 V! k8 W5 F8 t" ^  I
谢谢.:)! i9 Z. d& b' w- P- O( l# O

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回复 georgema 的帖子1 v- C- d  _; N
; |4 B: M% K! l
呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。. `; p; a1 I% |8 x

xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗