ninibaobei1213

回复 灰度80 的帖子4 ^+ O: q4 h; K6 I; @1 v
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呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。# s) s" j- _+ d
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢
5 a: Z5 ]- Q+ I; v" O给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子5 f, ^! V% b- ?2 J; Q
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呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤
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怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34
/ i  w2 U; J. s7 z$ ~回复 怜妹妹 的帖子1 u4 l2 h5 J9 a: B
' m: t$ y0 w) @1 x$ f0 X( l7 ]6 S( y7 R
呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

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亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子
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燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
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ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子9 c( f3 T- y: n3 L6 V5 H# a5 \

# l; ?6 x' C# p! B  i1 a4 ^1 h谢谢.:)  O* f5 G, a  N8 [- |

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回复 georgema 的帖子
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: B& J0 d1 u1 E呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。+ F) D' G9 T8 \% `) i0 F

xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗