ninibaobei1213

回复 灰度80 的帖子) s' J. ?8 e6 j9 J" K! X

# M; S# W; |. x9 v9 I: l3 A呵呵，谢谢。：）

怜妹妹

亲，你家年夜饭好丰盛，姥爷的口味也很清淡呢，我喜欢。8 f' z; f+ O4 ?4 E$ {
我一直都很喜欢燕皮的口感，做法一直没攻克，这下好了，终于找对人了。亲能不能帮忙请教一下姥爷，这个燕皮是用鱼肉做成的么？用什么鱼，怎么做，怎么用燕皮裹馄饨呢？谢谢" V: N+ S& D- M- X" l9 {  a
给亲全家拜年了

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子
3 u) p2 [7 {; ]5 w  _; }7 ^
/ o. u; _/ ^; N呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿放进去，把口趁着湿捏紧就行了，然后就上锅蒸。蒸好了直接吃，或者做汤都行。一般都是做汤) l# ~; B. o) T2 q* }$ ~6 {

怜妹妹

ninibaobei1213 发表于 2012-1-28 11:34   r0 b& q! z! F) x% @) c
回复 怜妹妹 的帖子( I( s7 |. s' V! u$ `
" h' U0 x) `' H9 d, z0 e  _# Z" c! ~
呵呵..不客气呢，燕皮不是鱼肉做的，是猪肉的。先把燕皮淋上水，然后把准备好的肉馅儿 ...

! }$ u+ L7 h/ |, T: ]
亲家的燕皮是在哪里买的？

ninibaobei1213

回复 怜妹妹 的帖子* w0 E$ q1 o4 Q9 x! l  X. x
+ w  F9 ]; E/ `0 s. o% S8 h
燕皮基本都是老乡从老家给姥爷带回来的。不过听姥爷说这边也有卖的，回头我问问具体地址再回给亲哈。：）
9 I9 [# L/ J% k* t8 u/ ?

ninibaobei1213

回复 时尚贝贝 的帖子
  P/ U7 q/ e& a8 G$ c& v! t+ }9 B" k0 A$ a) R: c% D
谢谢.:)
- U6 g7 v- D7 B5 `  a: W2 T

georgema

求芋泥做法

ninibaobei1213

回复 georgema 的帖子, N3 w8 @0 Q8 ?) f# G$ B+ h4 ^

0 l1 r0 w+ g/ s5 p/ B* _呵呵..好几个亲都对芋泥感兴趣啊，回头发贴哈。; @# j* B% n' @

xgtm09

哇塞，老爷这也太专业了，肉卷和熏鱼还有水果冻是怎么做的啊，能站短吗