怜妹妹

* A! l( @3 y; m3 ]把鸡块移入砂锅，小火煲，至汤汁浓稠
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怜妹妹

+ C3 z% I& s% z! `分别加入九层塔和芝麻油，盖上盖子略焖一会，再加入青椒和洋葱，拌匀离火* E# s. U- A4 P: q8 ~4 K- E
如果是漂亮的沙煲，这样就可以直接上桌了，可以保温，不怕凉。
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胖脸琳

亲，请问“九层塔”为何物？！

快乐小主妇

回复 怜妹妹 的帖子
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, f, i* T. Z1 o# W, }& H: d  ^/ M5 \经典 ~
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怜妹妹

胖脸琳 发表于 2011-12-29 16:09
7 E: E0 \( m; h. g& y. R' N亲，请问“九层塔”为何物？！

0 z5 j+ L) l7 g
九层塔是一种香草，跟百里香啊，鼠尾草啊，都是一类的，还有一个大家更熟悉的大名叫罗勒，还有一个土气的南方小名叫金不换，咱们这里鲜的不好买，干的在进口超市都能买到。三杯鸡的精髓就在于米酒和九层塔的混合香气。
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怜妹妹

快乐小主妇 发表于 2011-12-29 16:16
, e3 m* H# n5 \4 m; P. J: t回复 怜妹妹 的帖子' E/ ]# ?3 W. v

+ f$ C3 E2 P) W; F8 T+ `8 A经典 ~

( ^' c2 s( |# f& G
恩，经典加正点，吼吼

大苹果的妈妈

看着就香啊

怜妹妹

大苹果的妈妈 发表于 2011-12-30 09:35
& C9 e# f* [1 f8 h6 F) H% c0 r+ F7 s看着就香啊

  \: m5 X7 X  h) A$ m! ~* Q, m9 l
亲是不是也喜欢吃带色的菜
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米酒哪买的