coolhiger

汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

popo-zheng

都不错  学习啦2 E+ A- C' T* m) r) u$ u, l
9 z2 r6 u; g5 F2 ^3 }+ B& Y

hanxu111

我也试试，

怜妹妹

4 p$ @" o& u( m" o, y# [! N

coolhiger 发表于 2011-12-22 19:46
' W- P9 I! ~' B3 b! ~汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

" ^- _2 |' h7 d% x$ ^

' x; M6 j. I% ~. ?) }' V就是怕不新鲜，所以只炖了六块排骨，只要三天内吃完就可以了，而且我家冰箱有O度保鲜，木有问题。排骨汤都成了冻子了。亲如果还是担心，就一分一分的用袋子装起来，冷冻在冰箱里更好

梓涵妞妞妈妈

学习啦

sunl999

回复 怜妹妹 的帖子9 |- L" a3 D/ Y4 o. a6 @& ~2 L
( N3 \- o; F* v2 M7 B  ^+ z
亲的厨艺真好; r0 V$ d) F" y4 K
这个是放大蒸锅里隔水蒸吗？
8 Q# s3 U( |+ p7 o. d5 D6 W  a还有亲的这些搭配都是自己的创意还是有菜谱啊

怜妹妹

sunl999 发表于 2011-12-23 17:11 5 R( d4 L# d- l3 q7 _6 G# ~5 S8 w
回复 怜妹妹 的帖子! D2 K, J2 q( m, k; P" u6 e7 R
3 p; ^' R7 A' I- I9 A
亲的厨艺真好

/ i- D! Q. W/ {# B% f% s! b呵呵，过奖了，你说得对，就是隔水蒸，营养不流失，原汁原味滴; s2 b) c7 V/ c
我创新能力不行啊，一般我都是按照别的菜谱删繁就简的改良一下，比如西洋菜煲排骨，买不到啊，就用跟它口感差不多的黄心菜代替了，那个杂菌红枣是我家一直以来就这么吃的，从小我妈就这么做。都是我家常备的小药材，我妈是学中医的，所以像麦冬啊，黄芪啊这些在我家入菜入汤很常用
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怜妹妹

windscome 发表于 2011-12-23 23:00 9 ]2 `/ k0 g' G! j0 @- }
学习了 ，我最喜欢喝汤了，但是一直不会自己做，这次回家试试去~~
7 k) P. V2 ^, i$ A" K: f ...

& _  z/ N% V6 X7 u( Q恩，我们的爱好相同啊，以后做了好汤就来跟亲分享啊，你要是有好汤，也教教我吧

乐活人生123

这样出来的汤是澄清的，营养很好

89706411

这么会做啊