coolhiger

汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

popo-zheng

都不错  学习啦
; M8 H$ j) H+ t) j( } ) [- ]6 ~* u# Z( P, M$ E& d9 z

hanxu111

我也试试，

怜妹妹

! v. K  F& {0 n+ {  s6 x

coolhiger 发表于 2011-12-22 19:46 . R/ U  G4 d9 D, \. G" `
汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

" l) C& q6 W6 z  D, X! c5 z. @

3 \9 {( E) E3 O- ]) ]" [就是怕不新鲜，所以只炖了六块排骨，只要三天内吃完就可以了，而且我家冰箱有O度保鲜，木有问题。排骨汤都成了冻子了。亲如果还是担心，就一分一分的用袋子装起来，冷冻在冰箱里更好

梓涵妞妞妈妈

学习啦

sunl999

回复 怜妹妹 的帖子
4 x  B+ t! Z! ^, _
/ a/ P# [/ s0 Q( `$ b亲的厨艺真好
  ]* u  e- q8 d6 g这个是放大蒸锅里隔水蒸吗？$ Q: V9 P6 i0 m  n
还有亲的这些搭配都是自己的创意还是有菜谱啊

怜妹妹

sunl999 发表于 2011-12-23 17:11
. x# j: J8 I+ D/ f' b回复 怜妹妹 的帖子
" y6 I: M4 e3 o$ _. e0 |. k
! Y% k' @+ n9 ], I2 y亲的厨艺真好

; ~3 P) o2 r* }# E, k
呵呵，过奖了，你说得对，就是隔水蒸，营养不流失，原汁原味滴
4 y% w9 w7 q8 v7 B7 P$ u我创新能力不行啊，一般我都是按照别的菜谱删繁就简的改良一下，比如西洋菜煲排骨，买不到啊，就用跟它口感差不多的黄心菜代替了，那个杂菌红枣是我家一直以来就这么吃的，从小我妈就这么做。都是我家常备的小药材，我妈是学中医的，所以像麦冬啊，黄芪啊这些在我家入菜入汤很常用
) k; B2 s, O. T/ s

怜妹妹

windscome 发表于 2011-12-23 23:00
7 G4 s+ d! ?7 u) `, R学习了 ，我最喜欢喝汤了，但是一直不会自己做，这次回家试试去~~
7 u$ ~% v# X3 \ ...

  w/ Z8 c% t8 c+ j恩，我们的爱好相同啊，以后做了好汤就来跟亲分享啊，你要是有好汤，也教教我吧

乐活人生123

这样出来的汤是澄清的，营养很好

89706411

这么会做啊