coolhiger

汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

popo-zheng

都不错  学习啦
0 K  m) e. K' j! a' n' R# L8 Q / @5 M7 e" M0 }

hanxu111

我也试试，

怜妹妹

  [( {+ [2 o1 j- l

coolhiger 发表于 2011-12-22 19:46
0 Q3 v% y1 q0 O$ p+ u汤提前炖好放冰箱 不会不新鲜么？

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1 c* e; D* y7 a6 z$ j* W" h/ D就是怕不新鲜，所以只炖了六块排骨，只要三天内吃完就可以了，而且我家冰箱有O度保鲜，木有问题。排骨汤都成了冻子了。亲如果还是担心，就一分一分的用袋子装起来，冷冻在冰箱里更好

梓涵妞妞妈妈

学习啦

sunl999

回复 怜妹妹 的帖子: Z& A# U% [3 }8 b  V: F
0 }" S) d, k: }7 k- L
亲的厨艺真好+ |" J! o2 S8 f! k$ D+ H5 K
这个是放大蒸锅里隔水蒸吗？% P3 C8 T; _, B& S% t; ]+ U) I  [
还有亲的这些搭配都是自己的创意还是有菜谱啊

怜妹妹

sunl999 发表于 2011-12-23 17:11
+ [- d) v- k) }% ~( O" ^回复 怜妹妹 的帖子+ _7 i4 I  h; {8 Z: C( u: S
$ }6 B! i0 L9 v
亲的厨艺真好

3 D; P/ o( K; O5 S% E
呵呵，过奖了，你说得对，就是隔水蒸，营养不流失，原汁原味滴
! S" j. `, s; k/ @" ]! L我创新能力不行啊，一般我都是按照别的菜谱删繁就简的改良一下，比如西洋菜煲排骨，买不到啊，就用跟它口感差不多的黄心菜代替了，那个杂菌红枣是我家一直以来就这么吃的，从小我妈就这么做。都是我家常备的小药材，我妈是学中医的，所以像麦冬啊，黄芪啊这些在我家入菜入汤很常用
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怜妹妹

windscome 发表于 2011-12-23 23:00
( q7 P1 I" l$ W- @9 N7 z- e学习了 ，我最喜欢喝汤了，但是一直不会自己做，这次回家试试去~~
2 z( p* `, f0 g" D7 n ...

  v6 V8 T. ?# N5 Q9 u恩，我们的爱好相同啊，以后做了好汤就来跟亲分享啊，你要是有好汤，也教教我吧

乐活人生123

这样出来的汤是澄清的，营养很好

89706411

这么会做啊