- 妈豆
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发一个来源于百娘子做法: ; k) {% V) o- D! g7 p, K9 r
1 I) l5 F/ G* x把一斤白米醋倒入耐酸碱、密封性好的容器中。把一斤苹果削片;一层苹果,一层冰糖(或者蜂蜜),放入米醋中。配一斤苹果需4-6两冰糖。把装好的食材密闭于阴凉处,一周后可饮用。饮用时只饮汁,不吃苹果。 饮用时兑入三倍冷开水。自制苹果醋不含防腐剂等添加物,纯天然,营养价值高。
' \8 A2 D* B* L2 z$ ~0 Z5 m
- {4 E9 o. c; ]/ v7 v" h' q$ A懒人的做法就是把削好后的苹果片直接倒在小桶桶头,最后加冰糖(这个杯子还有点装得,一瓶醋下肚+两斤苹果+1斤8两冰糖,居然还没打饱隔 )1 N. N# D: y! b. ~6 M, U' Q- W, _& ?
+ O# S+ g% a& A' {+ i8 |6 E% M, C" s
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