一辰的妈

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' S! s" P$ }/ g' i9 F* N) `! D  Q
/ @- ?( n9 a( A# b什么叫过筛啊？

怜妹妹

回复 一辰的妈 的帖子# y4 F4 l  M0 O) ~
0 D; y: Q1 t$ j
就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊' ?& X8 \' ^  ^7 {* U3 {

lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16
1 g  h2 S5 M0 V) P2 v/ H回复 怜妹妹 的帖子6 v! @' v8 Q3 i" O% L

8 e4 W# z; z7 h  H* ]我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

3 [. V" e6 w' m  Y- }6 t+ P腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦2 |$ {* |  t& U+ b, G0 t+ @9 o

liamei

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# i( C2 k7 t6 d7 E+ q: k% J6 q$ l- Z9 v$ r: S7 f: J4 X& P  ^
6 h0 I6 r; Z. U
亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？) X% A+ R1 O8 e+ V6 Z

寳寳菲0o0

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) g- ^1 |+ P& k" q( o! `3 T( Q$ h. Z% `
哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵5 `6 ^- g, G2 g2 O. P3 g

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27 6 g; j: z( @8 n
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& t1 H; X; B, p+ @* I$ D
; P+ B. j1 O' l/ {0 j* B哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

- r3 f" B# W0 ^- o$ r8 |  }1 R烤鸡翅应该没问题
3 z( w/ j, n; e9 T1 Q% V温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点
1 x; I0 B# ?, }3 D+ v4 T3 W- g

liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48 , z6 F4 N  L6 m3 R
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* N/ C! [& w, U, N
* ]! R' [9 N* e4 V明白了，多谢！
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