一辰的妈

回复 乐乐妈妈090606 的帖子
% R7 ?2 @& e6 e- J2 z( L0 k0 V! R/ z3 Z* v$ F
什么叫过筛啊？

怜妹妹

回复 一辰的妈 的帖子
) V3 p( B! z3 r+ X2 m, K  _/ r: o. N3 J
就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊
) S3 k9 x6 n5 b, s' j# u+ ?7 y* q

lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16 3 i4 o& }' f9 i1 V3 H2 g
回复 怜妹妹 的帖子
) N5 W/ _, n- `) L* x0 J5 _
! n9 Q$ m( {5 U8 q0 b4 a我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

5 W. i4 \& ?) E$ j- k
腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦; _" t* @  _$ C

liamei

回复 怜妹妹 的帖子) N& T6 [8 I) ]( x4 k; Q* p

( k: F0 q8 Q! ?0 E  {% w% r# X9 j2 s$ h) L
亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？
  S8 F/ Z% T. R( \

寳寳菲0o0

回复 怜妹妹 的帖子
- L& L& Z. k& t) P+ E1 [, V; @, S% P2 l' h# x0 `& [( `: u( @
哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵5 ]2 Z% P6 Z9 g& c* v3 t& O

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27 ; R1 L9 f; V7 G5 y9 D0 M
回复 怜妹妹 的帖子
; z8 b; ^# b$ P% H4 H
/ R' |- F- S. m2 E' e( Y" j/ Z& ?& R哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

, q# Q* L- n4 @0 t) }; ~9 _- x
烤鸡翅应该没问题& a% x$ I; |# r- f2 t4 N3 _
温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点
4 K- l+ V9 Y( x2 I* f9 ]

liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48
* f  Y, a, i1 M0 i+ q回复 怜妹妹 的帖子

9 J# Y. b2 ]4 J' C. ?0 M
: l6 D9 V+ G0 o2 P明白了，多谢！  d& u) {: m' q. U/ p