一辰的妈

回复 乐乐妈妈090606 的帖子$ m- D2 a: g1 a3 t: k9 y
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什么叫过筛啊？

怜妹妹

回复 一辰的妈 的帖子- E6 ~. i" a+ G5 O' m
+ |" P* U4 j: G& X
就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊. S& {1 b9 u, q! n5 Y8 x$ j

lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16 4 t( v8 v8 }# p/ Z: a" M
回复 怜妹妹 的帖子- c+ x( G. W! Z1 H! H, _6 P

3 V* P& a; y' t/ N0 o$ l/ y$ N我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

2 R3 h4 a# D# [腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦
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liamei

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# `: D" k2 d% |& K: X& q5 ?' z/ x/ `7 q9 |* i) b
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亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？
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寳寳菲0o0

回复 怜妹妹 的帖子6 T  P  W2 U( e* r0 ]' v, h# G5 P

- Q# A# U: x/ v5 m  K+ S: d  @9 E哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵2 m  T% W# B8 I

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27
6 L3 K# |. t2 b. g; a7 P: c* H回复 怜妹妹 的帖子# M$ }* G) V: C9 F
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哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

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烤鸡翅应该没问题
4 R- N! s" o, x7 @温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点
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liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48 5 a9 V8 ]' B: L; I6 o
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1 M/ q1 P! y  s( \) J明白了，多谢！: y$ Q+ C% p9 D% J6 _