一辰的妈

回复 乐乐妈妈090606 的帖子
0 k$ |) a- N. S' T! G' u/ I* |' `' T! `2 h4 r: a  r- I
什么叫过筛啊？

怜妹妹

回复 一辰的妈 的帖子$ b" t) k6 Y" _# T
! l* d9 l* C! e0 h1 K% R4 _
就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊2 Q/ r. B# ?0 }+ X* c4 U1 ?

lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16
+ o4 Z$ j$ |1 A) H. u1 o回复 怜妹妹 的帖子2 S# B7 U" O  p2 `' X$ y
4 q: H- o# O& b
我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

' W% M2 x# l4 |0 E% \腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦
. R- ~, E, I: D1 Y0 |& Q. x1 V  k% u

liamei

回复 怜妹妹 的帖子. G2 Y  _& u/ q2 L/ y
2 }& k; o; g" [* _( A
" z' \9 I3 ^. M: E) n
亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？% T; F, ]: k1 B- |

寳寳菲0o0

回复 怜妹妹 的帖子% @# q- d3 l7 ~

0 @8 j' n7 `. U( E: ^' I& Z哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵
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怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27
9 v: C. |+ F$ j# n3 G, h+ F$ M回复 怜妹妹 的帖子2 r; R. r+ ^1 _. m
. A) _! Q/ o& a% C% B3 R: W0 O7 a
哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

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烤鸡翅应该没问题# y2 g# f% k% D' _
温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点
+ p2 B5 c3 e! m, m

liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48
+ U/ F. U0 e. f# N: _1 R5 f9 g回复 怜妹妹 的帖子

: Z, O0 t* P0 |1 U2 Q* a
0 C* f1 C3 w# B
明白了，多谢！
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