一辰的妈

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什么叫过筛啊？

怜妹妹

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! b- `6 w/ b$ S; s$ G. a5 A2 H0 x! x0 z9 i& m3 o4 j
就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊! O9 Z* b" l6 J

lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16 3 X8 w; z  v! U2 ?2 ]
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0 e% n: z3 |" l) w
! g9 X8 f2 t# {3 s/ o我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

* c6 S- ?, y. W! v腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦
+ U  J$ n- `0 W) F* b, o1 r7 f

liamei

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: m' G$ Y- \$ D$ r
' c: l+ S  R, i% d0 z* C1 @9 p  A' |8 j  ~; n
亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？
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寳寳菲0o0

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$ n: F7 a" q) [& ~6 N6 [( v
5 `* Y7 L  Z) G% v* @, F8 m哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵) o# u2 F1 I! t  Y

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27 ! R2 Q3 Q6 f7 n
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. q+ f! J9 b3 v. H* a7 Y. ?: i% v
( z% R2 y9 `3 [" I. \" c- f" d哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

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烤鸡翅应该没问题
: ]# I2 x3 u- L5 F$ ]: V温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点
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liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48 4 F; a& h" z  m$ ^8 C
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明白了，多谢！
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