一辰的妈

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什么叫过筛啊？

怜妹妹

回复 一辰的妈 的帖子) N" k+ q# V* G  R' E! u7 @- g0 E* f

5 U" n) Z6 y! J) j5 Z+ V) d8 K6 M; W就先用一个碗弄好了蛋液，然后通过小笊篱倒入蛋盅

Kitty喵喵

原来这个叫过筛啊
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lhaiting1982

不错，留个记号

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-23 17:16
2 |: T! h* u8 n! L( P回复 怜妹妹 的帖子
/ ^  i( @. ]4 S& ?- e4 {; E2 G  V0 C  S* j7 s) e: h" R3 b' \
我还想问问哦 鸡翅到底用什么腌啊

- d" m+ d2 [+ y腌鸡翅的东西有很多，亲如果想省事可以买现成的腌料，网上有卖很多品种，新奥尔良口味，法式黑椒、蜜汁、BBQ、意大利香草……都不错。我这次做的鸡翅，是用自己家的调料配的，有生老抽、红酒、橄榄油、糖、辣椒粉、黑胡椒碎、百里香、盐，这个其实挺随意的，有什么凑手的东西就用什么，呵呵。把红酒、百里香、黑胡椒碎换成白酒和孜然，就是孜然烤翅啦
" t: w4 M9 ~, T- p' y

liamei

回复 怜妹妹 的帖子& c! y2 L7 R% ?+ S) x

6 b. v2 w% y% R8 n  p. h8 u) Q! a. S* O
亲，我想问一下你蒸蛋羹的时候还要过筛，怎么过呀？用什么过？
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寳寳菲0o0

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! Z. v& a  }& a) B* R  c* W' \6 C. @* _8 z2 K  n, `# d1 W
哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵8 F' `$ b% C# t2 d, C

怜妹妹

寳寳菲0o0 发表于 2011-11-24 23:27 $ z4 M) R; V, v+ N" @+ N5 V  T9 [
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哈哈 好哦 谢谢你哈 我的烤箱是小的 不知道可以么呵呵

: K& J! w* R. t8 D烤鸡翅应该没问题) r, {! e, g4 b. w( L* M
温度能达到220度就可以，如果可以达到250度，效果会更好一点( _+ b  g% \' F; K' c) l2 M

liamei

liamei 发表于 2011-11-24 21:48
; T$ H, g1 E7 e, J* X2 H+ n* w回复 怜妹妹 的帖子

* F" z5 ]# R2 S' M  o( W" H; a0 m+ b
明白了，多谢！
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