怜妹妹

辅料大葱一根切斜段( [( D( s) T5 r9 D

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排骨入锅翻炒，到表面微焦，烹入适量料酒，再加入老抽，生抽，加入一碗水（以不没排骨为宜），盖锅烧沸: q. ?- A# `% Q, [. y: N
再加入适量耗油，鸡精、糖、盐，大火收汁，不断翻炒
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# l( M7 \* O. S* O8 o' w  F待汤汁收浓，把熟葱再次入锅，稍微翻炒即完成
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这道菜汤汁醇厚，咸甜适口，非常下饭。里面的葱段也可以吃，炒过的大葱已经不辣了，倒有一种甜丝丝的味道。
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海米西芹
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把西芹去皮后切块，焯水备用，姜片备用+ X( c- {# M% |* p6 P4 a

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. _  v! |9 B3 C2 X; I! J# _" b芹菜是个好东西。每天早晨一杯西芹汁，老年人吃了降糖降压降血脂，小孩吃了粗纤维不便秘，年轻人吃了有助控制体重。西芹汁的做法就是把西芹稍微烫一下，然后榨汁，加入少许盐就可以了。* \2 P. G( o2 I* Q/ D  L+ F
另外，夏天，把西芹去皮之后冰镇，然后蘸黄豆酱吃，也是不错的解暑零食。
' j+ B7 ~" x! R芹菜不能用鸡肉同食，另外芹菜具有光敏性，爱美的妈妈食后要注意防晒。
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怜妹妹

油锅内爆香姜片，将海米放入略炒，加入少许泡海米的水，煮沸( @7 x5 N) K* F9 V

( `8 p& p0 H) d! V- }加入西芹，加盐和鸡精调味，勾入水淀粉，翻炒均匀后，淋几滴香油，出锅$ {) a/ _& N2 H+ A

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杰森伯恩

每天都有新菜，真好。明天还有什么菜啊？