暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。0 Y! E& G5 v# t8 R5 r
      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。9 M+ P9 s; z. U9 D* h/ R, p
      简易牛肉面做法：6 Y' a4 }2 q4 t
      1、酱牛肉切成片备用( o* X' i/ q8 Z  _
      2、切好香菜碎备用
9 \$ _' S; f0 |3 a( S, C. t! O( v      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用
- W* [/ G8 L3 r1 S       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）/ D% |: i& [0 Y! v, W
       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。
9 w4 g0 c( J) V( z) l, R6 C; {" N做法简便，味道可不简单哦( u5 b- _* |- ^

8 N+ k  T6 [: L7 [! n8 ~要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦2 a1 Z& s3 E: w; p: H

要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊, X, |* E* |% Z  r

怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满 9 \& h  f( e$ Y/ M3 H" _5 j
白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。
4 F, {/ C  |9 Z0 p* H( ]" ^! c爽口白萝卜丝  N8 R* B  p: |6 O) s) h0 U
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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人6 @, f% t' D# \6 m3 m  Z2 j' ?
白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干  I7 o% p" k2 \+ t/ K- I+ A# f4 C

. ^/ V  m, i( {8 b$ b我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈9 d. i4 y  r5 _, Y; j  n9 I

怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分) Y4 ?( `1 p$ c0 m  D: v9 f
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这样做出来的萝卜蔫脆
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怜妹妹

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& p: s$ ~+ Y" y& M* u6 }在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，3 S# k1 L# l3 l: g
这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了; j2 h7 g/ @8 L: G( E; e- Z( w6 K

9 i* z3 B/ ]! m2 H0 u# U1 @8 S够简单，有木有？！
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怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。
! r1 l' z/ r; J/ U2 C# W那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。4 d3 W% h2 B- A- E, M2 S+ Q
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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。# @. i8 D" c7 ]) @9 X8 ^
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水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。
" v% H* t9 h( s& [& j不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。- b' p' S* E+ t2 B3 g/ B) K

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怜妹妹

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& e  E" j# I& a* G( y水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。: v3 e% k" y9 R0 Y0 E
焯好水的菠菜切成段5 ?) S6 P( q0 J/ B: y3 t* @* W7 K

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