暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。
5 J" F* f! ~/ M* [% [. }      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。- s' y5 P; z# M3 [5 s0 \4 z/ U" \+ \
      简易牛肉面做法：5 c# C" @' ^1 w
      1、酱牛肉切成片备用1 F2 e5 n8 ?4 `2 x: Z6 h
      2、切好香菜碎备用! f8 r2 J) n6 A* E$ ]  e) D$ v
      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用
9 P7 \( |2 M- e       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）
0 \, I  n. ]- g7 U       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。
. ?$ O( Y# M/ ]$ C  u& K% p& n: D) f做法简便，味道可不简单哦- k7 ]: K8 f/ |& d9 r7 R2 }

9 e" J3 }5 x6 |要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦
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要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊6 m% c; L4 A4 x" Q- C  m. s

怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满
/ [! W1 @2 U0 s. \' s0 L5 R白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。
8 [+ I6 |. q/ j( h+ h" ~1 _2 }1 d2 L/ c爽口白萝卜丝$ K; L/ h' d/ o, Q" i( l

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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人
2 T% v6 T3 K1 W1 R# U+ p白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干
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! o, l/ U$ q; k* F, W* @我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈1 X1 N" |$ |3 w# w9 f7 l- o

怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分3 L$ l- I' q4 K* r% m# T% }

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这样做出来的萝卜蔫脆* t8 ?4 \& B6 k6 E# T- S+ V% ^
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怜妹妹

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在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，% E0 b' B8 ]: B/ W" D
这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了" z* s9 H9 M# W  X$ v

7 ~/ ?  \( g$ c1 X: N; T5 P够简单，有木有？！
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怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。
& R8 Y6 y! g  N" @: T' m- ^5 v' e那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。
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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。
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$ ]8 e3 t& ?* ]0 `+ W水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。
& P: O0 \- E4 t/ ?不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。
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怜妹妹

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水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。
- m! }2 M) `) L) G焯好水的菠菜切成段
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