暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。
* I# |; @; U* H0 \- A      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。' @  Z2 E5 T! d) o
      简易牛肉面做法：
! S! D5 Y% V5 c1 k: h: M      1、酱牛肉切成片备用
/ [+ z, m- K7 [& b      2、切好香菜碎备用
7 H/ X& W1 c" i" B      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用
0 @6 {1 d, w* u+ z4 @( u- r       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）
2 ~" e0 J: _$ ]$ g& H% C; n/ e       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。
/ |: V' y7 y" J- y做法简便，味道可不简单哦
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要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦3 K: g7 s: E% l. I

要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊
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怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满
" {% G" I& d9 @4 z8 p; [+ }* U' @白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。" L! l  k- y; W0 D9 h0 y
爽口白萝卜丝; o0 f4 H+ b; w) I- U4 R- e
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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人
- r4 D* H, i1 V9 I: q白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干7 s0 Q8 M  R  V- L

9 ^8 \- ?/ ~* t+ n& R2 _: ]我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈
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怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分! Q) [7 D3 N, ]' S

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. ?* K& ^" d) [8 x: Y7 }这样做出来的萝卜蔫脆& L7 S4 p4 {+ R3 a* s5 N

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怜妹妹

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) n  ^5 S% R1 p- }% q在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，
9 p% j8 g0 V, L3 j9 }这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了
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够简单，有木有？！& ?/ z; \2 ~& u1 ]8 O

怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。
& g" I; v6 G( m3 f0 M那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。
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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。
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水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。
! p2 y/ C/ j8 P& [: F! ?不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。  Y8 s( U) z- H$ c

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怜妹妹

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水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。" c! t1 c1 v7 A! X$ k" o
焯好水的菠菜切成段
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