暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。; E5 x' t4 `. x4 e, Y
      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。0 n: m1 n; Z( }  l5 z
      简易牛肉面做法：/ V" F! f6 a7 M
      1、酱牛肉切成片备用5 \; I, |& K5 x" w( [
      2、切好香菜碎备用; D; _2 g! Y* ]- `# Y* t2 R
      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用
' a$ ]% m$ f! i       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）( ?: a% M2 {* Y, w$ ?5 N
       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。1 j& d. }% C8 O; p) {( J
做法简便，味道可不简单哦! p- S3 K! s( `* F0 t) t5 f6 C" n
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要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦$ o- j; K- Q  R( Z3 |" O1 n( O6 A

要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊9 r- e, s- i: E2 z8 h1 V/ I

怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满 : x: S+ h8 M' u+ N5 m
白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。
2 l, Q7 j# o# A5 T" \爽口白萝卜丝
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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人
( G% W9 A8 i# _2 l+ u' x白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干% ?- E0 B% P* D0 ?- a% p% }+ Q. e' U

" W# V7 A* |' r' w' o  K4 O我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈
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怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分
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这样做出来的萝卜蔫脆) W. y& W& z1 j6 I5 Y# a
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怜妹妹

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0 H& m- t! Q% _在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，# J6 h3 G! |6 S4 M
这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了* s  i  I; E0 o9 G3 I- D! k

3 ~. }" s: z* L4 V' g够简单，有木有？！
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怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。
  c6 {. L7 o4 J# b5 ~9 R那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。" V) Z, D" L2 c$ A# N2 x
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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。: o( F5 w- ?2 w, O- c, D
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水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。1 Y  |+ Q) p& I: |# P
不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。) A) _" C+ X6 \6 o: j
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怜妹妹

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" }* i0 I! S3 w$ K% p8 }' I水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。
9 Y: j2 x% `3 _! h焯好水的菠菜切成段
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