fattysheep

七成热油温放入猪排，小火炸至变色捞出。9 J8 C2 C! ?0 V1 w
大火至油温升至九成，复炸至猪排表面成为深色捞出。- X3 \- }$ U) F: q& ^
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切小块，配甜辣酱，番茄酱( K) u  [3 |) a1 X- r8 \
或上海辣酱油（这东西已经快绝迹了）
; O/ Y  c+ J; |- i上桌即可。
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% t0 |. a" w' A  R5 S7 S9 s& h. r外酥里嫩，肉质嫩滑，
* _5 n( D" q% h这可比从超市买到的炸排真材实料哦- @- _  s4 G' k( L

fattysheep

这道菜做法简单方便
8 F( b% q8 j2 ?肉质干净细嫩: {$ t" |, Y0 u; J
自己动手挑选材料，也更加放心可靠$ K' t9 P% W2 L- U$ p" x( q& a

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不过毕竟是油炸食品
" O; v( U! C' O$ B! O6 T: o- |# w% M热量较高，还是最好不要频繁食用
2 l  \8 ~1 R" Y偶尔解解馋就最好啦

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卡鲁宾

改天我也做一回试试

梅梅和笑笑

介绍的很详细，还有这么多图片，喜欢看图片