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宝宝生日
 
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发表于 2009-12-11 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
. H% i, l3 ~$ N% W普罗旺斯的背景介绍: - P; K* ^7 d V ?! |$ u1 |普罗旺斯位于法国南部,从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区,中间有大河Phone流过,很多历史城镇,自古就以靓丽的阳光和蔚蓝的天空,令世人惊艳。1 o5 ]9 A# Y6 ]5 S8 f 从诞生之日起,法国南部的普罗旺斯(Provence)就谨慎地保守着她的秘密,直到英国人彼得·梅尔的到来,普罗旺斯许久以来独特生活风格的面纱才渐渐揭开。在梅尔的笔下“普罗旺斯”已不再是一个单纯的地域名称,更代表了一种简单无忧、轻松慵懒的生活方式;一种宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒的闲适意境。! ]! K2 v) i, h6 {: k 永远的普罗旺斯 ; ?) |8 f- w. O0 X. O) c* ]5 w& P8 f, u, A! V 整个普罗旺斯地区因极富变化而拥有不同寻常的魅力——天气阴晴不定,暖风和煦,冷风狂野,地势跌宕起伏,平原广阔,峰岭险峻,寂寞的峡谷,苍凉的古堡,蜿蜒的山脉和活泼的都会——全都在这片法国的大地上演绎万种风情。7-8月间的薰衣草迎风绽放,浓艳的色彩装饰翠绿的山谷,微微辛辣的香味混合着被晒焦的青草芬芳,交织成法国南部最令人难忘的气息。在美食方面,普罗旺斯最大的优势在于农产品丰富,新鲜的蔬菜水果、橄榄油、大蒜、海鲜、香料组合成食客的天堂。 0 s {$ u& f C- H 普罗旺斯烤翅的做法: ; J; J8 o, X! @/ V! k: I7 x ) _+ r s, S, W; y6 D# S8 i * X- i9 q1 [ g5 s, M& n- Q1 N8 c }1 w. {! T0 {: m5 N1 R ! S$ s$ m: e7 A 4 R' \8 [; I( x" L$ U + I3 g, N4 j9 J- d0 B备材料:新鲜的鸡翅,COOK100普罗旺斯腌料,微波炉或小烤箱, ' P$ E) e4 C" ?$ n2 J2 u腌肉:按照COOK100料的比例配制的料汁(70G70G1KG=料:水:肉),与鸡翅充分混拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁完全吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味,可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。 0 b6 l7 x8 B: E( l烤肉:用烤炉或微波炉均可,把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上,调到烤炉或微波炉的烧烤档,没有烧烤档的请调到中高火档,烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。 , x% h6 P/ A. k/ v) |最后:出炉开始品尝美味的普罗旺斯烤翅。- w# ], k1 R- g- j5 Q 注意:鸡翅在刚刚出炉时是最佳的品尝享用时间,您可千万不要错过啊!!

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11rabbit22 11rabbit23 . ?2 A+ |, u1 j+ k+ B喜欢烤翅的筒子看过来!
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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颜色好漂亮,比俺烤滴好看

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宝宝生日
2008-11-03 
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麻烦问一下LZ ,,COOK100普罗旺斯腌料在哪可以买到?

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宝宝生日
2008-02-04 
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不知道小孩可以吃吗,会不会辣呀
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带她一起DIY KFC普罗旺斯烤翅
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