U% u* h9 ?, S* _7 C9 v& w5 l8 f' n6 B
心血来潮大家和我一起来包饺子吧！ 要准备的材料如图： 1、饺子皮（自己做的饺子皮会更好吃些，但因为时间关系，我直接上市场买来了饺子皮） 2、鲜猪肉（我比较喜欢吃瘦肉，如果喜欢吃五花肉的朋友可以准备五花肉） 3、 葱 (选这种小葱最好，因为小葱包出来的饺子香） 4、香 菇 （香菇最好提前半个小时泡好，备用） 5、鸭 蛋 （鸡蛋、鸭蛋由个人自己选，我选鸭蛋因为鸭蛋“凉”，由其是自己养的鸭） 6、调味料很简单，我准备的就是盐和味精 原材料是准备好了，我们开始做饺子馅吧 首先： 1、我们先把猪肉、葱、香菇跺成丁备用（猪肉跺的越细越好，小孩子容易消化） 2、鸭蛋打在碗里备用（雨馨太爸爸自己养的鸭生的蛋，看蛋黄多黄） 3、把备用的猪肉、葱、香菇、鸭蛋、盐和味精依次倒在容器里搅拌均匀（如下图） / P9 W! O9 O3 p7 A8 c
6 k9 U1 `" } G( C 
# ]# {+ q. }7 S$ U2 @包饺子： 1、先把适量的饺子馅放在饺子皮中间 2、将下面的饺子皮往上翻（对折） 3、左手摄在饺子皮中间，用右手把右边的饺子皮口弄成一个“三角型”，然后把上面那个角往后推 再摄紧，饺子的左边也是用同样的方法（因为左右手都用上了，所以拍不成照片），这样饺子就包好了 & o6 j% B# i; F$ `( ]
' X1 N- G5 {9 M
8 s' Q' {1 a3 Y2 y6 t' E* i; o( H, I）6 J1 X6 {# G$ }+ ?' O
 , ]7 ]* |! B7 T: m$ \" j3 ^
# E7 N1 U+ k3 }
煮饺子喽：. f6 }' m- A; K& n2 [3 d
1、先把凉水倒入锅中，等水烧开后下水饺，然后再盖上锅盖，直到饺子浮起来（等一下这个时候饺子还没熟透），饺子浮起来后我们再倒一次水（不要太多，半碗就可以），这一次等水烧开饺子就可以出锅喽~
" {1 p0 ^ b$ J8 W6 _3 O# j（因为之前饺子馅里放在盐和味精了，锅里再放少量的盐就可以了，如果有小白菜的话，放点进去的会更香）) t5 p! B. [ _1 a+ V1 }
+ Z6 z: A9 c9 y6 g 0 j0 E8 v: z0 n: K. T# M- C
- Y& i- B3 k4 m# n
& u9 ~- ]& b1 D+ @* C. N' J5 Y" Y/ {0 h! r
香喷喷的饺子出锅喽~ 怎么样很简单吧 流口水了吧~ 那就自己动手做做吧 可比街上买的放心多了 我一般都不买外面的饺子给我家宝贝吃 总感觉还是自己包的放心点 而且还享受了包饺子的过程 呵呵，我还留了一点
- i9 ]5 T, o9 k9 P. X" f
小家伙可喜欢吃了 一次可以吃好几个呢
" M8 ]# f1 }1 A2 d5 f! V. ]& a" p3 c8 ]5 B c9 X
妈妈们，动起手来也亲手包点饺子给你家宝宝吃吧
4 b$ E8 w1 l0 d3 w5 d
3 N E [+ g8 v1 u' O+ t) w. T# o. P) V& `
 ' Q7 J9 o. j& i1 C$ e- |1 O
| 
发表于 2011-9-6 16:14
握手' }" Y3 S2 g( L, k
