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心血来潮大家和我一起来包饺子吧! 要准备的材料如图: 1、饺子皮(自己做的饺子皮会更好吃些,但因为时间关系,我直接上市场买来了饺子皮) 2、鲜猪肉(我比较喜欢吃瘦肉,如果喜欢吃五花肉的朋友可以准备五花肉) 3、 葱 (选这种小葱最好,因为小葱包出来的饺子香) 4、香 菇 (香菇最好提前半个小时泡好,备用) 5、鸭 蛋 (鸡蛋、鸭蛋由个人自己选,我选鸭蛋因为鸭蛋“凉”,由其是自己养的鸭) 6、调味料很简单,我准备的就是盐和味精 原材料是准备好了,我们开始做饺子馅吧 首先: 1、我们先把猪肉、葱、香菇跺成丁备用(猪肉跺的越细越好,小孩子容易消化) 2、鸭蛋打在碗里备用(雨馨太爸爸自己养的鸭生的蛋,看蛋黄多黄) 3、把备用的猪肉、葱、香菇、鸭蛋、盐和味精依次倒在容器里搅拌均匀(如下图) 6 ]+ s/ V; ?- a, Q' h
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包饺子: 1、先把适量的饺子馅放在饺子皮中间 2、将下面的饺子皮往上翻(对折) 3、左手摄在饺子皮中间,用右手把右边的饺子皮口弄成一个“三角型”,然后把上面那个角往后推 再摄紧,饺子的左边也是用同样的方法(因为左右手都用上了,所以拍不成照片),这样饺子就包好了 1 n8 X Q% C- j# A+ E }
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( P( O* n, F* B* U/ n' g煮饺子喽: b3 ^" b% D6 _3 X1 K/ z
1、先把凉水倒入锅中,等水烧开后下水饺,然后再盖上锅盖,直到饺子浮起来(等一下这个时候饺子还没熟透),饺子浮起来后我们再倒一次水(不要太多,半碗就可以),这一次等水烧开饺子就可以出锅喽~# b" U4 W: D: d/ U& w4 p. a9 n
(因为之前饺子馅里放在盐和味精了,锅里再放少量的盐就可以了,如果有小白菜的话,放点进去的会更香)" ~+ {$ f. P1 X0 G& V6 K8 j: u
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# e! E) U8 Q5 G" A: _香喷喷的饺子出锅喽~ 怎么样很简单吧 流口水了吧~ 那就自己动手做做吧 可比街上买的放心多了 我一般都不买外面的饺子给我家宝贝吃 总感觉还是自己包的放心点 而且还享受了包饺子的过程 呵呵,我还留了一点 4 Q9 T! C' K& z9 ?4 P8 a# t
小家伙可喜欢吃了 一次可以吃好几个呢 & t; Q/ ?5 |3 ?
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妈妈们,动起手来也亲手包点饺子给你家宝宝吃吧 0 p: ^' Q/ i8 @8 u
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