四嫂

我经常做

风雨中的草

可是用火烤只能把外面的去掉，里面的根还在啊。上次做猪肘拔毛都快把我拔神经了

旁头

我也是为这事犯愁呢

莫紫菲

' ~) ?  m1 ?; d. R/ S2 D. L& g; r/ v9 e
回复 风雨中的草 的帖子4 b! r0 ]+ a8 q; K) |

; r- p1 q% u) k& g7 X4 `我想也会是这样，其实用眉夹是最有效的方法了，但很耗时、耗力！而且在城市只能用煤气炉烤，直接把食品放在燃烧的燃气上是不好的！

那谁的媳妇

都是高人，哈哈

youqiuping

现在估计是没有那种工具了，就电视里演的那种用酷刑的烧得通红的玩意，嘿嘿，以前在老家我爸爸就用这法子褪猪毛，还有就是把干锅烧热了，把猪皮摁上头趟，道理是一样的。

莫紫菲

% u% Z" D: F4 g; R
; |$ r' ?" r6 p3 D9 {2 }2 y回复 youqiuping 的帖子
5 n" q1 r+ R) }  J: Y0 L. k" T
  t- u  r. `  z5 N亲这一说，我好像也有点印象----原来家门口买卤制品店的大爷也是拿个火钩样的东西，先在火了烧热了再烫猪皮。。。然后亲说的第二种方法是不是很伤锅呀！

youqiuping

回复 莫紫菲 的帖子5 C  X, w8 }3 S2 |6 K5 l8 r9 [

" ~# t( U- d3 p( h2 C哈哈，我也只是以前看我父母弄过了，我都不怎么会做饭，所以没有实践过，嘿嘿。

豆豆乖宝宝

来学习