四嫂

我经常做

风雨中的草

可是用火烤只能把外面的去掉，里面的根还在啊。上次做猪肘拔毛都快把我拔神经了

旁头

我也是为这事犯愁呢

莫紫菲

8 x: q# `: ?$ j

% U* h% w8 C' U. w回复 风雨中的草 的帖子
% Q0 z/ T% G/ s/ D# b
) L! z) ]8 y0 g6 \6 I  r8 Q# C我想也会是这样，其实用眉夹是最有效的方法了，但很耗时、耗力！而且在城市只能用煤气炉烤，直接把食品放在燃烧的燃气上是不好的！

那谁的媳妇

都是高人，哈哈

youqiuping

现在估计是没有那种工具了，就电视里演的那种用酷刑的烧得通红的玩意，嘿嘿，以前在老家我爸爸就用这法子褪猪毛，还有就是把干锅烧热了，把猪皮摁上头趟，道理是一样的。

莫紫菲

0 n* t. ?8 ?8 F! r% _

! `/ m, c& a% W/ O7 ?' h$ @回复 youqiuping 的帖子
2 K  X& F8 l4 |8 |
  }' h3 k  \% L# |亲这一说，我好像也有点印象----原来家门口买卤制品店的大爷也是拿个火钩样的东西，先在火了烧热了再烫猪皮。。。然后亲说的第二种方法是不是很伤锅呀！

youqiuping

回复 莫紫菲 的帖子
) R5 x8 X% R" _
% p6 e( W+ O7 N+ ^7 |) L, z哈哈，我也只是以前看我父母弄过了，我都不怎么会做饭，所以没有实践过，嘿嘿。

豆豆乖宝宝

来学习