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回复 断翅的精灵 的帖子
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亲用的面粉是低筋吗？可以用普通面粉与玉米淀粉混合，比例是4:1, ]0 D& g4 Z2 x) ]) X
还有就是蛋白打发的咋样？这个很关键
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回复 赵凡 的帖子
* f$ q5 F1 z# X. Q; K. U0 p8 C
5 X+ B- z; }4 z% Q亲，网上就有/ _' S: _& |6 W( f
天津烘焙乐园，我在她家买过，也有实体店
4 Y/ ], e/ U9 _& V亲可以搜搜1 q- e- i5 a, N* W- X
建议买活底的，好脱模! U5 J+ V1 l! a6 d
低筋粉咱自己按比例兑就可以了，普通面粉：玉米淀粉4:1的比例，亲算一下就成' A! `/ q0 q: v9 K. h! l, L

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回复 小宝玛丽 的帖子* A" u5 p! p( U& `8 T: {
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嘿嘿，有空来尝尝吧+ t, E. M6 ~4 H. @4 V- h

mzfr

回复 有德有才小丫头 的帖子
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嘿嘿ie，亲，我觉得咱们都可以尝试自己做，比外面买便宜又干净，试试吧！

mzfr

回复 夭跃 的帖子' j) e1 G- L1 l# I
0 l  G! B: |( }- C2 j5 p& a
亲的面粉是不是没放淀粉呀？
5 _7 S+ J$ t  {/ H如果觉得面很厚，不好搅，可以试着再少加点牛奶，也没有影响的
7 w; V' a) ?- r1 X) H  _  y% Q我感觉就是加完蛋白面糊稀一些不塌秧就应该差不多3 {; l$ c( Y, M* U8 k, Z
火别太大，那样烤完凉了会回缩- a& {! W4 V3 p

mzfr

回复 夭跃 的帖子
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咋样呀？等着你成功消息呢

夭跃

回复 mzfr 的帖子
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我用的低粉，不用加淀粉，还算成功，我用125度烤了65分钟！有的地方有点硬，可能是当初坨没搅匀

mzfr

回复 夭跃 的帖子
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赵凡

回复 mzfr 的帖子! E$ M2 E8 r/ R; M4 }' |& |

+ B  x4 O! F* o+ B( q# m好的，谢谢，回来我也给孩子做做

小小小玲子

很不错哦