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白银长老

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宝宝生日
2010-08-28 
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银鳕鱼爆鲜虾# ?& `# d# ^( \
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嘿嘿,这道菜很家常,我婆婆很拿手。
2 |) K' R+ m3 I8 L4 F鱼肉很鲜很鲜,没有一点斜味。在东瀛吃海鲜类菜品,看来真的绝对能保证新鲜,这话不是随便说说的,能保证这一点对酒店要求其实挺高的。1 ~* z0 f# d+ N  h+ v+ Y

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巧克力焗紫薯
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这道甜品很多妈妈反应太甜了,其实我觉得还是蛮好的,我喜欢。
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紫薯的营养价值很高,我用紫薯曾给洋洋煮过粥,颜色相当的漂亮!不过家庭做法不多,除了煮粥就是烤,水分不多,烤制的时候很容易烤干。- d. I1 y* ^% z- f& {, ~
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这次在东瀛吃到,我觉得做法很新鲜很好玩,我觉得味道很不错,紫薯含糖量没有普通番薯那么多,所以加了巧克力的外皮,取长补短挺好的创意.3 Z) B# Z3 o$ y0 g5 G
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葱姜炒花蛤0 w" d% f0 H/ t8 E
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做法虽大众,但也是最出味的做法。
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如果在家里我喜欢放一点豆豉,辣炒也很好吃。不过海鲜就是这样,最原味的才是最棒的。' `6 v, W& q! B

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砂锅长豆角, i8 s/ c6 g1 }# q

% s' X) B1 J# L这道菜让我想到一句话:美味的最高境界是家常。0 ~, _8 j$ h( c3 E& R
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长豆角+猪肉碎末,有点小辣,湘菜菜品。
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9 _6 M! I4 S" M7 x; R' w) Z应该再来碗米饭一起吃,完美了。
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鱼翅捞饭% W, z5 e; U$ {
. s. K, U( J1 A* J0 I; f
都说鱼翅的胶原蛋白很高,很美容。其实这些胶原蛋白是很难被人体吸收的,在中国吃鱼翅的人多半都是为了摆阔和展示身份。
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4 C: q7 O& g+ D4 M( K; C一只活生生的鲨鱼,被按在甲板上用电锯割下背鳍、两个胸鳍和一部分尾鳍。。。然后血淋淋的被扔回大海。。。鲨鱼不是壁虎,被割掉的背鳍不会再长出来,它们不能再游动慢慢沉入海底,无法觅食,饥饿、疼痛直至死掉。
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这样的食物再美味、营养价值再高不吃也罢!
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1 ?7 l- g/ W: `) O- t+ e鱼翅捞饭的容器很美,感觉很浪漫,也难怪嘛是一道昂贵的菜品。有谁能想到鱼翅背后的故事是多么血腥和残忍。。。
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点评

柳颉  说的好!不吃也罢!  发表于 2011-8-7 21:18
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泰式焗鸡翅
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$ q- f/ V7 g  ?! q无味精的原味菜品,听讲解员的讲解就够麻烦了,哈哈。因为焗汁的做法很考究,鸡油+香菇熬汁。。。等等等等一大串吧,总之是很麻烦。
5 o- D# M3 a) T 1 [+ e, ^. J6 \- m
泰式焗鸡翅是一道系列菜品,还有泰式焗碟鱼头、泰式焗碟鱼肉、泰式焗猪排。4 D2 \6 ]$ M  l8 a6 e$ x7 h9 r; c% d- o
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特色夹肉饼$ @4 f$ q8 r3 C% n0 h3 \' C

$ \) J0 o6 x, f3 {8 a小葱+猪肉馅 (*^__^*) 嘻嘻……
5 J* ?& `% I$ ]" X# ^* Q" \我们吃的时候已经凉了,但是味道也是不错的,估计热着更好吃。
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还有一道鲍汁扒鱼腐,我的照片没照好就不上照片了。
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哦 对了 忘了小美女了 生日快乐 宝贝儿' o. H$ ~) E$ N3 i' k
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you can call me 乔治妈

青铜长老

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宝宝生日
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败家女神

写得很详细
静雨

学 士

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宝宝生日
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谢谢!!谢谢!!
- b& f# n; e  l; y  ]+ k$ ]照片真好看!!
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