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白银长老

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宝宝生日
2010-08-28 
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银鳕鱼爆鲜虾
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嘿嘿,这道菜很家常,我婆婆很拿手。
/ e' t' J. E/ G# }( B$ m9 d5 e$ T鱼肉很鲜很鲜,没有一点斜味。在东瀛吃海鲜类菜品,看来真的绝对能保证新鲜,这话不是随便说说的,能保证这一点对酒店要求其实挺高的。
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巧克力焗紫薯& N  ^8 a3 |4 x  T$ J2 P
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这道甜品很多妈妈反应太甜了,其实我觉得还是蛮好的,我喜欢。. y" u0 o# \! @; q
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紫薯的营养价值很高,我用紫薯曾给洋洋煮过粥,颜色相当的漂亮!不过家庭做法不多,除了煮粥就是烤,水分不多,烤制的时候很容易烤干。4 q5 p- a; m# c: {. w9 N

5 Y( y( I0 G! ?8 H+ n* N6 G  C这次在东瀛吃到,我觉得做法很新鲜很好玩,我觉得味道很不错,紫薯含糖量没有普通番薯那么多,所以加了巧克力的外皮,取长补短挺好的创意.
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葱姜炒花蛤+ K" s6 R6 T5 D4 _3 H+ @

( K' N. Y# P$ i做法虽大众,但也是最出味的做法。! l& {# M( |- }9 q
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如果在家里我喜欢放一点豆豉,辣炒也很好吃。不过海鲜就是这样,最原味的才是最棒的。& r$ H3 l  I; ^+ e( ^1 `7 T5 }
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砂锅长豆角
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3 Q, O! k# s# f" O这道菜让我想到一句话:美味的最高境界是家常。/ \7 M' z& _4 n: \
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长豆角+猪肉碎末,有点小辣,湘菜菜品。
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应该再来碗米饭一起吃,完美了。
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鱼翅捞饭4 g5 @, `& ?$ W5 i

$ B- E: p' V0 }9 s6 c  Y都说鱼翅的胶原蛋白很高,很美容。其实这些胶原蛋白是很难被人体吸收的,在中国吃鱼翅的人多半都是为了摆阔和展示身份。
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一只活生生的鲨鱼,被按在甲板上用电锯割下背鳍、两个胸鳍和一部分尾鳍。。。然后血淋淋的被扔回大海。。。鲨鱼不是壁虎,被割掉的背鳍不会再长出来,它们不能再游动慢慢沉入海底,无法觅食,饥饿、疼痛直至死掉。
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这样的食物再美味、营养价值再高不吃也罢!9 G+ O$ ~  G; K

4 C- f/ U# W1 c6 K; T
* l2 S/ [1 t7 j& X$ K! ]鱼翅捞饭的容器很美,感觉很浪漫,也难怪嘛是一道昂贵的菜品。有谁能想到鱼翅背后的故事是多么血腥和残忍。。。
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点评

柳颉  说的好!不吃也罢!  发表于 2011-8-7 21:18
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泰式焗鸡翅! C& J# j  k. P

- A* v8 [( x  X6 b无味精的原味菜品,听讲解员的讲解就够麻烦了,哈哈。因为焗汁的做法很考究,鸡油+香菇熬汁。。。等等等等一大串吧,总之是很麻烦。: s7 a* F' g4 D. p3 V! v

3 g0 J2 c* y3 B1 t4 T3 V- ~泰式焗鸡翅是一道系列菜品,还有泰式焗碟鱼头、泰式焗碟鱼肉、泰式焗猪排。( x! C( s  e/ h4 Q

2 `5 E- @5 C- a8 L- W4 T0 ?* T
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特色夹肉饼3 t3 ?& |* l2 B% P
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小葱+猪肉馅 (*^__^*) 嘻嘻……
6 u# ?. v( H1 S1 \! C7 p我们吃的时候已经凉了,但是味道也是不错的,估计热着更好吃。
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还有一道鲍汁扒鱼腐,我的照片没照好就不上照片了。# t8 U1 b- s& L$ W  f# K

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哦 对了 忘了小美女了 生日快乐 宝贝儿
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you can call me 乔治妈

青铜长老

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宝宝生日
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败家女神

写得很详细
静雨

学 士

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宝宝生日
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谢谢!!谢谢!!
2 [, N9 P! b: [; x% V4 U照片真好看!!
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