金秋9月

jytt198379 发表于 2011-4-3 21:30 . m) y$ f+ p* ~
回复 金秋9月 的帖子
# _3 J0 R) \' r3 I! V5 N% e+ T! n. R
不是有个用味zeng做的汤的么？！

2 w* V4 R0 B+ Y3 i3 @我没猜错的话，亲说的好像是日本菜。我不太清楚

童话6

姐姐 那天教个牛尾汤吧 我想喝 不想喝鳕鱼汤了

金秋9月

回复 童话6 的帖子* R- C9 Y4 U/ {4 `! p3 H9 A3 |
" r. M; v  W  x. M
呵呵，牛尾汤？天呢。妹妹怎么知道那么多？这个可是高难度，我从来没做过。
7 |( l7 w# g% N; \2 r; z+ l+ W* j还是饶了我把，我害怕牛尾。。。- x2 f6 `6 z- R. {$ W$ ]

金秋9月

3 ?) [" h2 W* l6 j0 Y* {

) U5 z$ T$ [( m1 W2 M准备：西胡，豆腐，金针菇，韩国豆酱，葱，辣椒粉，春菜？、（花蛤），天然味精
% m/ `+ w, q" _# V5 S7 J+ x! b! {$ n) ]2 F8 z8 g: x$ i
                                                                                这是天然味精，都是食物的粉末，添加剂是0。; P% e4 D! U+ N1 \. O* k0 D( {* ]
& m; q* P( \  g( Y3 T( X
方法：1 把材料切好9 E$ e0 H8 e9 T) x  C0 |( f6 [/ A

; i9 A  B2 V$ _2 锅里放1/3的水煮开，放西胡再煮开。
9 Y# z5 V/ j4 J# B
7 P  k' v  w& |; W/ Q9 z* _3，放1大勺豆酱，搅匀。放豆腐和剩下的金针菇、葱、春菜。
2 L% ~  M6 c+ d2 `, ?2 Z. c
2 k6 A0 \/ O) d8 p7 J" h3 M6 m0 V" o4 煮开后放半勺粗辣椒粉- V9 Q/ y0 _2 G1 v) w! C

8 j' v7 Z4 ]3 D8 C+ D# v5 最后放1/3的天然味精，煮开就行了。
5 P2 P2 R6 u2 o% o0 l" x) Z
( D1 n& q3 A, Z# T% k7 @8 X( C
说明：
/ U' f- ]- j9 v+ O" c. o1。花蛤：放花蛤味道会更好，家里现在没有，只好用味精找齐了。锅里放水的同时放洗好的花蛤煮开，接着按顺序做就可以    了。最后不用放味精也非常的好喝。+ o( \) c" A6 {0 s# e
2。春菜：是春天的应季菜，长的像蒜苗，放在汤里有去火的作用，不放也没事。  X  E% D8 F+ Q* Q0 u( M$ ^" M+ |
3。天然味精：可以放在汤里或炒菜用，味道鲜美。1 r' N! i! N& D# R0 G+ n7 d
1 R" |4 |7 P2 Z1 V4 T' f

童话6

金秋9月 发表于 2011-4-5 10:15
/ p; {- G2 s3 \5 J回复 童话6 的帖子
, {* A: _  M% S( V5 ?9 t( y2 w. e& O3 I, {; N+ v1 u. h% \! P7 a
呵呵，牛尾汤？天呢。妹妹怎么知道那么多？这个可是高难度，我从来没做过。

# A) Q  k& u, \' s0 v
知道了姐姐 呵呵 帮我找个教做的网站连接好了 谢谢姐姐

金秋9月

3 P2 B2 K3 F8 L/ M! N& J
; }, i2 G9 F- F# ?' t* ~
准备：各种鱼饼、洋葱、生抽、李锦记耗油酱、粗辣椒粉3 l  B- V- G" ^3 y3 B! k. s8 m

8 t6 i3 J0 @) \  O方法：# b$ ^0 r5 o: G
1。放油，蒜末呛锅 放炒鱼饼炒
# {: F3 p9 N  l6 ~! [- N8 |5 g! {/ b4 F# X3 t1 G2 |$ ~
2。变色后+洋葱炒
3 r" [' Z7 F/ K7 D( n. E* Z6 v9 Z
; s2 a9 |; q, b% \5 t$ E' p* w3。放半碗水+生抽2勺+耗油酱1勺+糖半勺+粗辣椒粉半勺 炒匀即可5 C; B7 F8 Z1 a! t1 t

  p7 j5 s1 I0 U

金秋9月

童话6 发表于 2011-4-5 10:18 6 r. [: B1 n& Z! [7 y4 ]0 ^' m
知道了姐姐 呵呵 帮我找个教做的网站连接好了 谢谢姐姐

0 t. q$ W3 F% F3 i: Y  q这是一个录像，可以看明白的。! n# d3 h2 o5 [$ A+ c$ U7 L) t
仔细看那个主讲人的鼻子，，呵呵，，$ |( r* g1 v3 X  G: B  b, v

童话6

金秋9月 发表于 2011-4-5 11:01
- q: c' G' q1 ^5 _2 q; ^( Z这是一个录像，可以看明白的。' f/ D5 n0 b5 j; |
仔细看那个主讲人的鼻子，，呵呵，，

; A3 _4 b/ {" W) K# a0 t1 ~2 m- }
姐姐 没有看见连接啊 大酱汤是能减肥嘛 姐姐

金秋9月

8 l8 c6 F% e, t
. g# s7 t' A9 T. }$ B
没有减肥疗效，好像
  g, Y4 F; E( y" }