金秋9月

jytt198379 发表于 2011-4-3 21:30
; `% U3 {. ?$ G8 h! T4 S) a2 m( I回复 金秋9月 的帖子% Q; D, H6 H: Q' m7 b7 ?/ b
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不是有个用味zeng做的汤的么？！

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我没猜错的话，亲说的好像是日本菜。我不太清楚

童话6

姐姐 那天教个牛尾汤吧 我想喝 不想喝鳕鱼汤了

金秋9月

回复 童话6 的帖子6 o) K5 u- N; I

- C( h5 _5 L$ D9 O2 \% F+ g呵呵，牛尾汤？天呢。妹妹怎么知道那么多？这个可是高难度，我从来没做过。: x+ M. r  n7 M' S( h/ G, D9 g) h
还是饶了我把，我害怕牛尾。。。
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金秋9月

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6 G0 m  P( g5 o准备：西胡，豆腐，金针菇，韩国豆酱，葱，辣椒粉，春菜？、（花蛤），天然味精
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& S1 N# r0 t4 V4 F9 O4 V; q# g$ S                                                                                这是天然味精，都是食物的粉末，添加剂是0。
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: I  K! o9 b  Y" M0 _! }2 x" m0 q3 Q方法：1 把材料切好9 I5 n, u* Q6 v8 h

" F/ J7 o/ p1 c1 V2 锅里放1/3的水煮开，放西胡再煮开。1 {9 k& S: r1 X" X$ F
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3，放1大勺豆酱，搅匀。放豆腐和剩下的金针菇、葱、春菜。7 v6 L9 S- V9 Z5 U; |7 g
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4 煮开后放半勺粗辣椒粉
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5 最后放1/3的天然味精，煮开就行了。5 K0 c; [' J: I4 t& C
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说明：
; \4 {! j  |5 k$ t1 a2 ~1。花蛤：放花蛤味道会更好，家里现在没有，只好用味精找齐了。锅里放水的同时放洗好的花蛤煮开，接着按顺序做就可以    了。最后不用放味精也非常的好喝。% v1 [4 t$ d5 G2 G( V- E. F
2。春菜：是春天的应季菜，长的像蒜苗，放在汤里有去火的作用，不放也没事。
- |7 b5 W. Q# {3。天然味精：可以放在汤里或炒菜用，味道鲜美。  `5 d2 v+ X5 J& X
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童话6

金秋9月 发表于 2011-4-5 10:15
: w+ z1 z9 A$ s+ n回复 童话6 的帖子9 t/ j7 \# m5 s! O$ H. _& z9 X
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呵呵，牛尾汤？天呢。妹妹怎么知道那么多？这个可是高难度，我从来没做过。

. O5 N  N( y( {知道了姐姐 呵呵 帮我找个教做的网站连接好了 谢谢姐姐

金秋9月

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6 C. o" i3 T! G  ?/ l准备：各种鱼饼、洋葱、生抽、李锦记耗油酱、粗辣椒粉0 Y% A, }3 l; `7 \
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方法：
; d/ Q9 S( B) \. K4 j1。放油，蒜末呛锅 放炒鱼饼炒 3 B6 e! A, R) i" D! ]

, ~. G; n  q" d; P% G. e/ J" h2。变色后+洋葱炒. _3 X, Y" f" @( I& N; C$ a
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3。放半碗水+生抽2勺+耗油酱1勺+糖半勺+粗辣椒粉半勺 炒匀即可# ]8 D  t/ N. p$ C8 e) w
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金秋9月

童话6 发表于 2011-4-5 10:18 * M! G( i* Y7 a; ~: C
知道了姐姐 呵呵 帮我找个教做的网站连接好了 谢谢姐姐

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这是一个录像，可以看明白的。
6 n/ a1 I7 V+ G4 Z9 D, e仔细看那个主讲人的鼻子，，呵呵，，
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童话6

金秋9月 发表于 2011-4-5 11:01
' i8 Y4 J7 M* W" I# N' M这是一个录像，可以看明白的。( L$ W! A5 ~: O0 D
仔细看那个主讲人的鼻子，，呵呵，，

% o3 |" {9 ^  M) O& B姐姐 没有看见连接啊 大酱汤是能减肥嘛 姐姐

金秋9月

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9 F5 o. Q6 k7 T' g& k) C+ B9 A; {没有减肥疗效，好像  J1 L/ O! _; Z3 [: M; w) v