- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
    
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
本帖最后由 初淨 于 2011-3-22 20:35 编辑 # Y8 h0 N' I& G
+ w# R# h9 C! X" |3月21日 晚饭 大盘鸡 清蒸鳕鱼 清炒油麦菜 儿子的饭:菠菜瘦肉粥
X, T8 A# X3 w4 u5 C, S: r
0 b$ F$ X; U% j+ y这两天冷,早上我起不来所以就没有好好的采购食材,唉~本想今天做个家常豆腐,但下午出去没有看到卖豆腐的,算啦
+ K$ _) L/ h H6 ^9 `
* r3 E) ?" H2 N2 \6 D- e改日再说吧,买了只三黄鸡,恩很久没吃过鸡了,今天烧个大盘鸡,记得上次在新疆馆吃的大盘鸡被狠狠的宰了一鼻子还不好吃
* o+ l- k" q* n! N, `: n' W- r) C
今天我自己做一个嘿嘿
: E+ j3 M5 n. y3 ^$ b' e6 d ]* i
7 c. q) A' Y! I7 v7 M [& p4 K图片来啦~~忙乎S我了,这一晚上
% k" H8 x$ ?5 T* v4 w$ f& ], t, o/ A( L" l2 G0 z5 q
大盘鸡有个败笔的地方,没有土豆,家里本来有土豆因为一直忘记吃长芽了 结果被我扔了,浪费啊
, _* p& ]9 ^4 V0 J" s& _9 u u5 s- s* @1 D' Q7 C
大盘鸡的做法:
1 G/ Y! T, h" Q( ~1 s: y$ v原料:三黄鸡、青椒、红青椒、洋葱、大蒜、姜片、土豆) M0 K/ S$ Q8 t$ v
, N! w+ |6 Z# b4 m" n
将油锅烧热,放油,放入切好的洋葱、红青椒翻炒出香味,后放鸡块和大蒜,放入老抽和料酒,再翻炒。放入水,和菜平行。小火焖20分钟,然后放入青椒、盐、一勺糖提味用,小火再焖10分钟,然后大火收汁10分钟就可以了~4 W! M7 c: Y2 [8 G3 Z/ P
& I& g1 w3 T) m
2 G; `2 U* Q. S1 D/ v! R) O/ F
$ {% L& q. w/ P8 @& o昨天剩下的鳕鱼又拿出来化冻,清蒸鳕鱼,晚上又蒸了个蛋羹,搅拌一起给孩子吃了! h2 {8 ~/ w! N2 E
1 ^1 @: v$ v6 h. g, i' g* g
0 b' H6 K) X w9 g
% D4 N& T9 c* @) k没有青菜怎么行,所以又炒了个油麦菜,还蛮丰盛的吧哈哈! I8 H0 Y. V7 z' U) T
& q/ l* g( {6 g$ x " U/ O# |- R) z6 r
4 d1 n% W; H) c+ r8 W1 U儿子的晚饭上了,他都吃完了,真是幸福啊。上完皂片得陪他玩去了,真是没有自由啊,55553 M3 P! C) O3 X( b7 q
- m, h* J! n/ l' F% B8 e8 L' ~
儿子今天的晚饭是菠菜瘦肉粥,最近跟菠菜干上了,明天得换换口味了。。。! O* K% L5 ?3 ?) Q+ w4 ?. E
7 z% U/ G# [+ S9 a不过他还是蛮爱吃的,吃的分量跟我差不多了,做多少吃多少,味道还是不错滴哈哈
5 f: `" l7 L4 k- g% N. c1 r+ P6 z% [7 P; N2 p

; U4 t" J4 D+ `, {9 T6 E0 `
" H6 Z* {7 O+ u8 U9 _" A5 Q8 q, F4 m5 J0 f8 x, c& z
( j/ z; a! c' H; ~" K1 R2 C! X8 P, a7 Y1 {! M
|
|