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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑 ( b O- P- n, o$ ?
兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 
; z: ^9 A0 a9 l2 M4 {0 a回复 有德有才小丫头 的帖子$ d3 ]! G/ A7 o+ ~5 @1 F/ F
4 x, i$ E% A3 C% p% r# d谢谢亲的回复啊
) j, W5 y$ Y! w/ m/ G& z$ t4 H4 a: p1 n0 k3 i. @1 g
关于胧糊呢?
) ^0 N% J p: K1 @$ G一来面是比较多
" Y" y" z; ?8 t7 q: ]0 p二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西- q, |; F7 ~% ]" }5 E7 L
有人说是棒子面,这个我也不太清楚/ N' d9 C+ R& q; N0 M; S( m2 Z
总之想要胧糊就用手擀面3 f$ _, T8 g D
想要利索点就用挂面
4 L# R- Z$ _* ~8 F7 S9 [5 ?/ e& s3 I! {; U* ^
西红柿放一个就OK了% v+ h4 g) F) f+ S$ d1 j3 E$ [
大小适用, ~/ }9 s8 i* {1 x7 P8 M
切成块" @/ a) H* M5 _+ C$ m
就如同家里凉拌西红柿样的块
$ {( w8 ~* U- f& f' i4 z+ ^
% \0 z J1 H( w8 T- Y2 B番茄酱的用量
* b( ?4 u! |$ f' t0 {; V5 K- }2 W不太好形容2 `! G7 ?6 Y' O7 z7 |0 G
大概在袋装番茄酱的一半左右" G# L* Z, h; Y# i1 m
但要看面条的多少
3 Q% a* X5 c8 v& @* v9 ?放少了没有味道了: Y% ^" D$ b4 W6 y6 r
一般我是将大铁桶的番茄酱炸了
, S2 _' W# M3 n9 n4 c% f! F分装到保险袋中1 N1 J! n0 ]+ E! c3 W" S
冷冻9 f: v( J( n( `0 z) _* }
这样保存的时间比较长
' }1 r6 F4 p3 Q( O4 c, r
, p' G% Y; q: }3 e" @1 Y还有什么不懂的
" _; P' |+ N( v3 h# K7 \% Z9 y欢迎咨询+ h0 ?: @$ s$ Z' Y% M7 R
热情解答 7 @4 a! T4 f0 w9 T9 u8 l6 U/ V
, s* ~0 M3 ?4 T
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