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本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-3-18 20:30 编辑 9 z% B. t% |, h4 S! ?4 I
兰花绕指柔 发表于 2011-3-18 15:57 
% {% i, e# [+ `$ {* V) N* `. H回复 有德有才小丫头 的帖子) ^9 ~- @: j; y+ d" U/ e
* p: y2 _* A( T1 e1 W谢谢亲的回复啊
: q3 n% j) G4 Y' z4 F8 T
% F) a% f/ H; v关于胧糊呢?
9 N* `0 f% f5 u Y0 x1 q5 Y3 {一来面是比较多5 R2 c/ M: s) o, Z
二来正如亲说的手擀面都胧糊,据我分析是手擀面上面那层浅黄色的粉末状的东西; R/ I' R5 ?* ^7 h
有人说是棒子面,这个我也不太清楚
7 d6 K8 I) R; ?0 T总之想要胧糊就用手擀面
" A% s, }2 @( }5 p6 ^想要利索点就用挂面+ q- O! M1 N+ H# P
; v, l: O R0 |8 p6 `) Y+ H
西红柿放一个就OK了
6 `! ^6 Z! l, P$ R% Z大小适用- M6 P# K( W- y* p
切成块: L& J6 i$ t3 D# i. ~
就如同家里凉拌西红柿样的块
+ \, v0 S* H0 N7 j, B7 i9 k) l
番茄酱的用量
& F0 @9 L5 ^+ Y* c0 B不太好形容
( V, {+ M; J9 b U* M5 R* i$ p大概在袋装番茄酱的一半左右
/ x2 a2 P& h/ e. G但要看面条的多少
. s, p" ?" N% i) E( g( B放少了没有味道了
! S9 Z$ Z7 q! j# s一般我是将大铁桶的番茄酱炸了7 W1 S; D& W- X3 H! ]2 c r* l0 F
分装到保险袋中; g4 ~% `2 F9 ?# }, R, [" n
冷冻
) b" S. I, {' s! T2 @这样保存的时间比较长
8 |& q( K7 m% P; I+ {( I: P' d+ W$ [4 j0 i/ `' c9 q
还有什么不懂的
: E6 G# ?9 l1 y+ ~9 v* O: b欢迎咨询
- x, n& t2 e3 z, F C* W热情解答
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