优优妈妈^_^

帮顶哦。

得瑟小业主

嘿嘿，我每次都会再拿筷子沾一点儿蛋汁儿在皮儿的半个边缘抹下~这样就不容易事后煮的时候开裂了

失去的时光

不错拉,可是没有那么多时间煎蛋皮啦！~11rabbit01

liujingcri

很不错啊，方便孩子吃

孩ta娘

有一个小窍门，就是做之前准备一块肥肉，全肥的，每次在勺上倒蛋液前用肥肉在勺里转一圈，这样在蛋皮翻面时就不容易因为粘在勺上而破了，而且沾上一点荤油更香。以前每年过年前都要做一些冻起来慢慢吃，去年怀孕后就没做了。今年争取做点。蛋饺做汤、涮火锅都非常提鲜的。

妞妞果冻

嘿嘿 肯定好吃

小宝贝朵朵

亲滴小手好巧哦 11rabbit18

diana_zhangmm

好亲切的蛋饺，这个蛋饺每年过年前我家都要做几十个出来，过年时吃，是我外婆家的习惯，后来就我妈做了，再后来我妈把这手艺传给了我，这几年都是我来做，今年快到年根的时候我还会做的，到时候也晒晒成品~ 1 x5 y0 ~) }% [/ y; \* d8 o这个蛋饺做好后，要上锅蒸，这样里面的肉就熟了，然后可以冻起来留着备吃，一般我家都是放在鸡汤或者排骨、肘子汤里面~~~~

美耀珍珠

肉熟吗？

淘气彤彤

很费工夫滴，太强大了