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宝宝生日
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真正中国传统的坐月子,有好多好多讲究,比如说产妇不见风,不能见光,不能见针等等。所以小编才经常觉得,现代医学是女性之光。你想想这酷暑难耐的,如果不是通过现代医学肯定,坐月子就得一个月不能洗澡,还得坐在床上吃一堆红糖鸡蛋猪蹄。这人出了月子得变成什么样啊。
 

尤其是坐月子要吃的那些东西,其实说到底是以前生活条件不够好,才猛补一些高油脂的食物,以为这样就对身体好。结果呢,要不就是孩子生完了,补出了一身的肉,或者是油脂吃多了,奶堵了。现在很多孕妈一方面期待自己在产后的身材可以快速恢复,另外以下方面也希望自己可以顺利的进行哺乳,给孩子最好的母乳喂养。这两件事都跟产后恢复期的日常饮食是分不开的。对于产后到底吃什么能正确“进补”;怎么吃才能保证奶水充足;吃几顿才能早日恢复产前身材?



专业的人做专业的事,在天津新世纪妇儿医院的产后休养中心,孕妈们担心的这些问题通通不存在!专业营养师、金牌大厨和贴心的管家式服务组成的黄金组合,让产妇在月子里也吃得开开心心,营养丰富。
营养师精心配伍 补足能量不发胖

在天津新世纪妇儿医院产后休养中心,有专业营养师坐镇,通过科学的配比,以及营养学会的膳食指南中的推荐摄入量,仔细评估产妇身体状况,合理搭配,避免辛辣、油腻,控制盐的摄入,提高优质蛋白、膳食纤维的摄入量,这样一方面是可以帮助产妇早日恢复身体,同时对于哺乳也有一定的促进作用,杜绝了盲目进补会造成的堵奶、发胖等等问题。大家可能都知道生完孩子应该吃蛋白质补充营养,但是大多数人家可能会炖肉、炖排骨煮鸡汤。其实刚开始可能更适合吃蛋白含量高,又好消化的鱼。而新世纪又在新鲜的鲈鱼的基础上,采用了香气浓郁的南瓜汤做底,加入健康的野米,让这个菜不仅仅健康营养,还把一些产妇不喜欢鱼腥味的困扰一并解决。

 

由于在生产过程中消耗比较大,补充水分、营养物质都是非常重要的。但是因为身体虚弱,很多产妇的消化能力相对减弱,食欲也不是特别好。这个时候就需要菜品的颜值在线,口味丰富。尽快调动起产妇的胃口,同时通过大量低油脂、高营养的汤水,为产妇补充分娩过程中消耗的体液,这样很快新妈妈的奶水就会充足起来啦!



就比如说这道文思豆腐,是淮扬菜里的代表。从口感上来说,切成细丝用沸水焯过的豆腐,祛除了豆腥味,然后再用吊好的高汤熬煮,软嫩清醇入口即化。豆腐的蛋白质含量丰富,而且属于完全蛋白,非常好消化。这样就同时满足了产妇需要补充液体、补充优质蛋白,以及好消化这几个需求。
大厨亲自掌勺 保证健康和色香味

很多孕妈都听“过来人”说过,坐月子时候,嘴里能淡出个鸟来。其实因为产褥期忌口 的食物相对比较多,辣的、咸的都不能吃,对于普通的家庭来说能吃的菜就变少了。翻来覆去就那几样,一个月下来就受不了了。



但是在天津新世纪妇儿医院产后休养中心一切都不一样啦!有20年从业经验的金牌大厨,北京五星级酒店chef的主厨亲自掌勺,为在新世纪产后休养中心度过自己月子期的妈妈们提供营养健康的保证。



在大厨的手里本来寡淡无味的素菜,转身就能凭借清脆的口感和扑鼻的香气征服妈妈们的胃口。要知道,产褥期多摄入膳食纤维对妈妈们可是有加快新陈代谢、防止便秘、降低血脂等诸多好处呢!

 


有大厨坐镇“大菜”处理起来也易如反掌。看这道蚝皇扣鲍鱼,在家里做起来从发鲍鱼、熬浇汁到最后装盘至少得浪费大半天,最后还可能没炖透。有了大厨,你就在房间里舒舒服服的休息,一份香喷喷的“硬菜”就能送上桌,这浓浓的胶原蛋白,产后吃这些补胶原蛋白的食物,效果最棒了!
标准化流程 新鲜安全看得见

天津新世纪妇儿医院产后休养中心的工作人员还表示,其实产后的膳食中还有一个非常重要的部分,就是食物的多样性。最近更新的中国膳食指南中特别提出,每天至少摄入12种以上的食物。坦率说,在家里其实也不是很好做到。就算是我们可以买很多种菜,但是难免重复、或者是放了两天不太新鲜了。我们也遇到过,有的家里为了给产妇做菜,一做一大堆,全家吃不完的菜,结果产褥期过去了全家都胖了。这很显然也是不健康的。
 
 


在产后休养中心,每天会给产妇准备三正餐+三加餐,三顿由大厨和营养营养丰富,搭配合理,除此之外,还有三次加餐保证产妇喂奶的消耗能够及时得到补充。所有的食材都是当天采购,餐单由营养师和总厨统一讨论决定,保证月子餐的健康标准。除了24小时的仪器设备监控,还会每天安排专人现场监督菜品的清洗、制作过程。厨房卫生、餐具消毒,员工着装等方面的,也全部高标准严要求,不留隐患。 

  


在整个送餐过程中,天津新世纪妇儿医院采用了标签化的管理。这个标签从待产入院的时候就建立了。这个标签会考虑到准妈妈自己忌口的食物,让厨师尽量照顾到产妇的需求。更重要的是,这个如果医嘱中有产妇要忌口的食物,产后休养中心也会格外注意,根据医嘱为产妇更换更恰当的食材。在分餐、出餐的时候,工作人员也会反复核对姓名,保证这些正确的餐点能够准确送到产妇的餐桌上。

 

同时天津新世纪妇儿医院产后休养中心还贴心的考虑到了陪床家属的吃饭问题,每一个产妇在休养期间都有一份家属餐。小编亲口尝过家属餐,味道真的很棒!而且同样讲究健康饮食,营养搭配的特别好!
 新世纪产后休养 · 特色pic107

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我就是在新世纪做的月子,确实特别省心。月子餐也挺好吃的,给的特别丰富。感觉每天根本吃不完。
营养美味又瘦身,月子餐的正确打开方式在这里! ...
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