装修时，我们总在追求外观是否漂亮和用料是否高档，但却忽略了空间的舒适和合理，比如，厨房装修时忽略了主妇的身高、操作习惯等而使得后期使用起来困难重重，烟机多高，不会让你碰头? 橱柜多高，不会让你累了腰……记者通过采访欧派、志邦等多家橱柜品牌及设计师，给大家提供一个厨房装修的完美刻度。
烟机到灶具的距离：60-65厘米
烟机离灶具太近，就可能碰头;烟机离灶具太远，吸力就会受影响。欧派橱柜导购表示，顶吸式油烟机，一般灶具的面板到烟机的距离为60-65厘米最佳，如有碰头可适当调高5厘米;侧吸的油烟机，烟机底部到灶具的距离为35-40厘米。 灶具与水槽距离：不小于60厘米
目前我们的厨房格局设计主要为L形或U形，且橱柜设计一般会遵循“洗、切、炒”的操作流程，使用起来比较方便。灶具与水槽一般最少距离为60厘米，中间切配区最合适的是90厘米。而水槽到灶具的距离，一般则为双臂张开的范围内，也就是120-180厘米，这样炒菜时一伸手就能拿到所需的物品。
吊柜高度：70厘米
地柜的柜门一般高70厘米，台面到吊柜的距离在60-80厘米，吊柜距地面最小距离一般在145厘米，吊柜高度一般在70厘米。志邦橱柜设计师建议，也可让主妇站到吊柜安装位置，身体站直，视平线直对的距离就是吊柜安装的底部，这样主妇在烹饪的时不用踮起脚尖就能打开吊柜门存取东西。至于吊柜深度，建议可分区采用30厘米、35厘米两种尺寸，以便大小物件的放置。
操作台面宽度：60㎝
从人体操作舒适性及便利性考虑，橱柜宽度一般为60㎝，柜体含门板宽度一般在55㎝左右，台面宽度则在55㎝-60㎝。
消毒柜位置：水槽旁消毒柜一般放在切配区下面，最好放水槽旁边，这样使用起来更方便。市场上消毒柜宽度一般为60cm或63cm，在安装时最好预留出5㎝的空间，保证其散热。
冰箱位置：进门处10㎝处
冰箱一般放在进门处10cm处或离水槽近的地方，不建议与灶具挨着，与墙面预留5cm，有利于散热。同时，要注意冰箱开门方向与橱柜的距离，以免使用时互相“打架”。
操作台面高度：肘关节下15-20㎝
橱柜操作台面高度即地面到台面的距离，计算方式有三种：
一、目前市场上橱柜操作台面高度主要有780㎜、800㎜、820㎜三个尺寸，根据三种尺寸试合适即可;
二、如果想更准确，以主妇身高除以2后再加2cm，算出自家橱柜操作台面高度;
三、橱柜前期设计、丈量时，主妇站在橱柜安装位置，身体站直，两手伸平与肩成90°，肘关节下15-20cm，即操作台高度。
目前家庭中男同胞下厨做饭的也越来越多，可根据需求在定做橱柜时适当调整尺寸。
储物空间：伸开手臂转一圈范围内
让主妇站在橱柜操作台前，伸开双臂转一圈，向上可伸到吊柜第一格，向下垂手可打开柜门，所能够得着的地方，就是舒适的存储空间，这样就可将最常用的烹饪物品放到这个空间范围内，伸手就能够着。活动空间：120-140㎝在厨房狭小的空间摆放了各种家具和电器的情况下，中间还应预留120㎝-140㎝的距离，也就是至少过两人的距离，才可以保证在柜门都打开的情况下，中间站一个人还能自如操作。
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发表于 2017-3-1 14:01
