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时间过得很快,转眼间我家宝宝5岁了,而我加入妈网这个大家庭也有4年的时间了!很高兴能够参与妈网组织的活动,这是我第一次参与活动,很幸运的碰上了我最喜欢的咖啡主题,紧张兴奋之情溢于言表。关于咖啡,与其说喜欢它的味道,不如说喜欢喝咖啡的状态。那种,“暖暖阳光懒懒爬进窗,幽幽微醺淡淡咖啡香”,一杯咖啡,一段音乐,一首诗歌,这样的生活状态对我来说是令人着迷和向往的。能够深入了解咖啡文化,学习体验制作流程,是我一直想做,苦于种种原因未能实现的。今天,感谢妈妈网带领我们将梦想照进了现实。
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/ f) G) B0 G1 L1 V. [) D7月12日下午,我们来到了辰升咖啡培训中心进行学习、体验咖啡的相关知识及制作流程。这里以培训咖啡师为主,同时专供各大星级酒店、咖啡厅原材料和设备。室内环境氛围很好,老师很年轻帅气,手艺超赞,拉花非常漂亮,制作的咖啡超级好喝。如果你想考咖啡师、想开咖啡馆、想买设备或者咖啡豆都可以来这里。(来到辰升咖啡,我那咖啡馆的梦想又在脑子里盘旋,那颗心又在蠢蠢欲动啊!)赶快跟我来感受一下,辣妈们跟咖啡师的亲密接触会撞出怎样的火花吧!
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1 k" L, e8 o# x/ E+ u% L$ ]咖啡主要分单品和意式咖啡,每种咖啡的的调制方式会因为水的温度、咖啡豆的烘培程度不同、个人手法不同等调制出来的口感大不相同。也就是说,每个人做出来的咖啡都是不同的,同时也是独一无二的!
0 s7 F N- o; x4 y( W单品咖啡的口感是微苦、微酸、回甘 整个过程都是手制,适合闲来无事在家享受慢慢调制过程!调配的比例是1:15 也就是大概10克咖啡,150克水,一般选用烘焙好的巴西咖啡豆。烘焙不懂、器具不懂没关系。辰升咖啡这里都有,而且价格便宜,买器具的话还可以享受免费学习,学会为止的待遇!0 j3 B. F# @! M& ?/ c
- q. w P' L1 l9 B8 t' J2 Z' U意式咖啡,是好几种咖啡豆拼凑而成的,味道特别浓,特别苦!一般要加糖加奶,可以制作拉花,很漂亮,现在店里有各种口味的糖浆,可以用来代替砂糖,口感特别好!
# ^3 H* H9 g0 Z' K! y. ~姐妹们有时间可以来试试!
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(于千万人之中遇到你所要遇到的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野中,没有早一步,也没有晚一步,刚巧赶上了,那也是一种缘分,见面时可以轻轻的问一声:“噢,你也妈网的吗?” )
6 H$ F; }: M6 m: w* q1 o$ z -------献给有缘分的我们8 q/ e/ a' Y+ ?3 i. r9 i+ B$ U
感谢妈网和辰升咖啡,特别感谢香太郎和侯老师!期待与妈网的下一次亲密接触 1 T9 R2 L0 z+ u0 P
附上地址 C2 f& v: y6 l. K
地址:红旗路34号增6号辰升咖啡(在增六号后面的小院里)% R3 ? k8 `4 e
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