第一次使用的时候,乐乐自己翻看菜谱,他后来选择了地三鲜,就按照地三鲜的要求,进行材料准备。
( M, k& X. T3 @' }; B: g2 w3 _
土豆,茄子,辣椒,都是很常见的食材。第一次做的时候,做了小实验,用自己常规的做法,与美的智能烹饪机同时制作,使用相同的材料,同时制作,看看有什么不同之处。
& Q/ Q$ u) A4 d2 b% q C
常规做法:
制作步骤:
第一步:原料准备,土豆去皮切片,水洗去淀粉。
5 A$ p, B5 q1 i
第二步:土豆片和茄子块过油,辣椒去劲切片。
( |" a7 K k: x! a9 `1 o
第三步:锅里留一点底油,放入葱蒜,把三种材料放入锅中,撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】
+ W% B% _: k0 `- K' S" R) ~3 y9 h
茄子炸后尽量将里面的油挤压出来,做的菜看着油还是不少。
4 o; V$ o! O0 M7 t& v+ `
第二种是用美的烹饪机做的。
第一步:准备材料,按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等,土豆去皮切块,茄子切块。
' F; I& h! r& y# e' _6 B- e* D& ~/ G
: _4 L: J6 D8 u6 \) L" S
第二步:把所有原材料放入美的智能烹饪机,选“蔬菜”里的“地三鲜”。
. |8 t. E. l% R0 f; r
" b8 P, L9 d% [# a- _3 V6 S, k
剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。
8 P$ C" N5 Y( u/ h
我尝了两口,味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子,这次居然吃了多半盘。
. J+ y A3 q" r. f9 B