第一次使用的时候,乐乐自己翻看菜谱,他后来选择了地三鲜,就按照地三鲜的要求,进行材料准备。
t( | ]" ]% i8 U
土豆,茄子,辣椒,都是很常见的食材。第一次做的时候,做了小实验,用自己常规的做法,与美的智能烹饪机同时制作,使用相同的材料,同时制作,看看有什么不同之处。
$ \3 n, R1 ]5 w2 _
常规做法:
制作步骤:
第一步:原料准备,土豆去皮切片,水洗去淀粉。
) p% [$ I6 M: R* e2 m6 O& D* a
第二步:土豆片和茄子块过油,辣椒去劲切片。
3 e. A. a4 B( x! \
第三步:锅里留一点底油,放入葱蒜,把三种材料放入锅中,撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】
: X* h2 x& R) ~ l
茄子炸后尽量将里面的油挤压出来,做的菜看着油还是不少。
. @! w3 h# Q8 L4 o
第二种是用美的烹饪机做的。
第一步:准备材料,按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等,土豆去皮切块,茄子切块。
; B4 k" K* w/ J4 v- @/ e1 c
, E( ^0 M, C1 X( q x' B8 d
第二步:把所有原材料放入美的智能烹饪机,选“蔬菜”里的“地三鲜”。
$ P1 `8 \+ t% j1 _& L
2 `( T0 l# e/ i4 y j
剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。
3 v. Z8 R: ~ N2 \" J
我尝了两口,味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子,这次居然吃了多半盘。
6 q8 \9 J& J1 A$ ^