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宝宝生日
 
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3950 
这也太棒了- V% Y; S- H5 d

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宝宝生日
 
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784 
做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
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490 
慕斯部分:
9 Z. F# J4 o: e/ k# }, S材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
帖子
367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)
- u  @" y4 F2 N' h! f5 `

" c; E: m! W7 ]: j1 w% Y  W; u总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。) @  W& k. D. P% i; a  G  H

! V3 ?% m# t7 m, l% m

7 U' p. d" W- _# Q& i5 M: O+ Y/ g扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分& b+ f, ]/ G2 K) x) r3 M1 B. a
                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分4 |/ b8 ^* S* v3 o+ M* ]

. x/ _  M" L# C. y8 q
" X' R$ e9 t. Q1 F% \
最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。5 L, I) {9 v/ V" _

rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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回复 美丽~灵魂 的帖子
1 B2 e- C! r: [给我们的主力队员评分哈!(总分50)
" }# z1 b$ n5 m3 T: n. G) |) K% M4 J" g. k, c; I9 R
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...

- V. }0 ^4 W! M& I9 e( Z- v师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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23 
不错

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宝宝生日
 
帖子
84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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