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宝宝生日
 
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3950 
这也太棒了: x, O2 }- e  R7 Q/ ^8 J6 x

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宝宝生日
 
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784 
做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
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490 
慕斯部分:# M0 O5 z4 ~7 D0 Z  Q( x
材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
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367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)
/ `0 D. V# I, a4 Y$ x+ C% ~% t
- s' ^) D# k+ U% q' E2 f
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。, m& q$ j* E3 Y' C
% [' H0 ~4 o* E2 h6 M# C& b* r7 m

, c# A" t# u& o扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分
" `2 M" c6 \3 d  m/ ?8 \5 m                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分
' V* [" x6 B6 l4 L$ x6 d) ]/ [$ w5 K3 T: l* l) f4 K4 |, D9 }
0 a/ L  }, g& S
最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。
. k2 ?/ N- L+ i2 ]
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
回复 美丽~灵魂 的帖子
3 t9 P8 B0 i$ o! C给我们的主力队员评分哈!(总分50)
5 ^  n! i( Z: Q$ s* Q1 f4 Q8 f+ F9 w# Z: Y/ D/ A' }. ^
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...

3 C+ L& P6 `6 q+ h% ]0 N7 l( i% L师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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不错

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宝宝生日
 
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84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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