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宝宝生日
 
帖子
3950 
这也太棒了
" N) k* u7 r) J3 E: P" D  ?

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宝宝生日
 
帖子
784 
做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
帖子
490 
慕斯部分:
4 Z  m+ ~" |. n- B& U1 y9 @材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
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367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)
" G# C' t! U4 I3 Y5 Q' W. z# l

9 T! u7 J# C" G) m2 [总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。
- `5 h" x; U1 I  i. A" H5 [
8 @! t6 u5 o2 m) d3 W& s, W- V) ^

/ }  a) i* \1 d  R) u扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分
  C" `! X2 e- x! B6 T+ |                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分3 ?0 ]' u3 e- L# D( r' y
3 |4 F% f, x) l! I3 ~
" M: i2 f+ D  D
最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。& \& L4 }3 s6 t1 d9 B

rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
回复 美丽~灵魂 的帖子4 s* c2 }7 @* l
给我们的主力队员评分哈!(总分50)0 K& _( n4 i/ r: `4 p6 d0 {

' A8 k0 _' w/ B0 g* O: O) w总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...

  ^1 @( S/ X5 I% H师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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23 
不错

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宝宝生日
 
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84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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