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宝宝生日
 
帖子
3950 
这也太棒了
+ G7 f4 t0 x7 R7 g6 A0 m

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宝宝生日
 
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784 
做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
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490 
慕斯部分:
, o5 i  D/ ~% f7 X7 }+ e' |材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
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367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)/ r& H( C% L+ r7 |
( |% r5 B8 Q  l7 S
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。# S) |8 @6 p2 w- S0 K
% v( `& L7 v6 d5 }
1 d% ^" O% H2 h0 h
扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分
& s0 ?. C' L' R4 i. p# I( F' j3 @' U                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分1 d2 `, I5 G# e' p# H, r

3 ]; l, _3 s# L9 L* e1 Q6 K, l
2 A+ ~9 {' Q, \* Q2 V+ P/ r
最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。
- V3 l" l5 v0 f' P* R
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
回复 美丽~灵魂 的帖子0 C* Y- M! S  s; v. B
给我们的主力队员评分哈!(总分50)
! {8 q; ?8 ^% q% d! M8 ]) a2 G4 S  R3 v5 W9 q
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...
  [( p' i1 |0 s3 }% [5 a6 E
师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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23 
不错

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宝宝生日
 
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84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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