Love嘉嘉

昨天中午在好友的QQ空间里看到了自己在家冰激凌的方法，做法很简单，中午下班后迫不及待的照做了一次，晚上老公，婆婆，公公品尝都说不错很好吃，老公说就是样子不太好看看，有点像玉米粥 ，后来又把同事叫过来帮忙品尝，同事也说好吃。只可惜昨天一是做的太少了，二是没有照PP。今天上午上班时间又跑回宿舍做了一次，并且做了2种口味。闲话少说上照片和做法。 . G9 t* b$ _- f |. E( h J1 B; C5 J8 h9 |+ O4 j5 h[ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:26 编辑 ]

Love嘉嘉

首先准备4个鸡蛋，2袋牛奶，少量白糖。没有牛奶我用的红枣口味的，味道也不错。取出蛋黄，加入适量白糖，打发。 ( k4 F8 X6 X ~" Y! m; c" _. d" ~; r/ f9 d6 } [ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:50 编辑 ]

Love嘉嘉

再打鸡蛋之前先把牛奶烧至微开，这样可以在牛奶可以说稍稍晾凉一下，中间要搅动; q1 O+ b" m" C; ]$ K2 n 7 ^9 b, j& h( c6 m# O [ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 16:49 编辑 ]

Love嘉嘉

将烧开的牛奶慢慢倒入鸡蛋中，边倒边搅动，并且牛奶最好放凉了再打入鸡蛋中，牛奶太热容易把鸡蛋烫熟。做出来的效果不好看，我昨天就是趁热倒的，老公说我做的冰激凌像玉米粥

Love嘉嘉

好了，继续放到电磁炉上烧开。然后晾凉

善待

还等着呢，快点发呀11rabbit13

Love嘉嘉

将晾凉的蛋奶混合物装盒放入冰箱中。昨天是直接在盆子里冻得不太好看，今天找了3个小盒子，嘉嘉的最爱老酸奶的盒子，为了用盒子做冰激凌，我把老酸奶倒了出来8 \& d' j( y7 [. J0 R, v1 Y 7 U8 ]4 n0 ]3 f% i; p [ 本帖最后由 Love嘉嘉 于 2010-7-29 17:07 编辑 ]

Love嘉嘉

貌似跑题了，呵呵

Love嘉嘉

忘了拍另一种口味的了，在冰箱里可以看出来的，暗一点的是红枣口味的，另外那个黄色的是用嘉嘉上午没喝完的牛奶做的。

酸奶面膜

偶也等着呢，着急啊