丁宝贝妈咪

晒晒我做的蓝莓酸奶麦芬

参照《宅男美食》的方子做的，非常喜欢蓝莓爆浆的感觉。

上首页了！

丁宝贝妈咪

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丁宝贝妈咪

1. 第一步，把烤箱调到190度预热，把烤箱的架子放置烤箱的中下

2. 把黄油放微波炉在高度转15秒钟让它溶化一下，然后把面粉、baking soda、baking powder在小碗里一起搅拌

3. 在大碗里把黄油和糖进行搅拌，接着拌到它成了蓬松的状态。再一个一个地把生鸡蛋加进去，先放一个，搅拌，然后再放一个搅拌

4. 这一步就是我称之为Rule of Thirds (三分之一规律) 
   
   把小碗里食材的三分之一加到大碗里，然后搅拌到没有干的粉，不要搅拌过度。有结块不要紧 
   
   然后放三分之一的酸奶，再三分之一的小碗食材，三分之一的酸奶，搅拌。接下来，把剩下来的小碗食材倒进去，还有剩下的酸奶，

5. 最后把蓝莓倒到食材里面。点上柠檬汁。

6. 在盘子先涂层油。接下来把搅拌好的食材倒进盘子里。可以完全倒满，不必担心在烤制过程中它会溢出

7. 把盘子放烤箱里。在烤箱里。烤25到30分钟，直到麦粉变成金咖啡色 
   
   最后从烤箱里拿出来，放10分钟凉一凉

chengxiaohongtj

很棒，看着就想吃

伯涵小臭

真不错呀

背着糖果的小猴

不错啊

lain74

很不错，支持！

我的闺女是胖妞

本帖最后由 丁宝贝妈咪 于 2014-5-14 15:18 编辑 第一步，把烤箱调到190度预热，把烤箱的架子放置烤箱的中 ...

哇，你太棒了，新鲜蓝莓也，回去我也试试

evamimi

爆浆的~~~

mysh807

收藏，回去试着做做