红色番茄

回复 angel_yew 的帖子8 V% ]# a( ]" M5 n6 m
! s% S1 d" v$ \9 [. c' ]
好的，我下回试试，不过味道很好吃，我同事烤了2个不同口味的小蛋糕，但是大家一致认为这个更好吃哈/ o  X, U3 x+ s) S
还有，你是大烤箱吗，一次烤了2盘，还是分着烤的，这个怕消泡吗？因为我烤着第一盘的时候，把第二盘倒入别的模具，但是一会里面就感觉很稀啦，我用的不是老酸奶，是一般的酸奶，没有问题吧
4 q7 i- ~% H0 I) T6 z, J1 ?. x

angel_yew

回复 红色番茄 的帖子8 s2 @- q" U$ O. `! B/ s) u1 S
0 B3 }, s! h* G( ?4 ?" Z. Y
   我是分着烤的，这个比较怕消泡，因为全靠打发蛋白来膨胀啊。我的办法是把面糊放冰箱了，能减少一些消泡，不过第二炉确实没有第一炉膨胀的好。如果有两个小烤盘的话，还是一次烤两盘比较好

透澈的心

healthysunnykan

这方子是几个纸杯的量呢？

doudoudtc

感觉棒棒哒，加油楼主

guzhan37884

顶了啊，路过