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1、材料:五花肉、花椒、干辣椒、泡椒、老姜、八角、香叶、盐、白砂糖 2、将五花肉切成块备用。. R( w, I# d' B2 ~7 _
7 @+ x$ }0 }. N: C S1 U3 [- Q' f
3、冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香
2 I- p' {6 f w3 u3 |0 G7 }
7 R8 x) ^0 D, l7 _叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水入锅蒸2小时。
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1 e9 F. w( t8 M- s4、起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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