【美味圣诞节】+欢乐圣诞第三波——驯鹿杯子蛋糕 - 我爱厨房

当前位置：天津妈妈网 » 我爱厨房 » 【美味圣诞节】+欢乐圣诞第三波——驯鹿杯子蛋糕

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 59 \| 浏览: 8822 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘焙DIY] 【美味圣诞节】+欢乐圣诞第三波——驯鹿杯子蛋糕 ... [复制链接]

扬帆起航0908

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-10-08
帖子: 674

51楼

亲，无铝泡打粉主要起什么作用呢？能用小苏打代替吗？

【全球最HOT时令水果】南非西柚28.8元/6个包邮富含维C美容养颜助消化

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

52楼

回复扬帆起航0908 的帖子

不放泡打粉，蛋糕有变饼的危险哦。因为这款蛋糕全靠鸡蛋的打发来膨胀，如果打发的不够或者加黄油的时候消泡了，就要靠泡打粉来膨发了。是担心加泡打粉不安全吗？可以买进口的无铝泡打粉的。

点评

扬帆起航0908 哦，知道了，谢谢亲~~ 发表于 2013-12-29 23:01

点评回复引用

返回顶部

扬帆起航0908

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2009-10-08
帖子: 674

53楼

回复扬帆起航0908 的帖子
* A/ J& A8 F+ K# k
' l9 B- p, m5 E, {5 H% F: _ 不放泡打粉，蛋糕有变饼的危险哦。因为这款蛋糕全靠鸡蛋的打发来膨胀，如果 ...

哦，知道了，谢谢亲~~

点评回复引用

返回顶部

jinjinxinxin

学士

Rank: 19

宝宝生日: 2012-03-28
帖子: 2512

54楼

漂亮~

点评回复引用

返回顶部

angel_yew

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2009-05-18
帖子: 5484

55楼

回复一叶倾城的帖子8 ]/ R( @% v4 y6 k3 j9 A
. K2 L, R/ w* I3 G1 h1 u
大部分都是在现有的图片或者配方上做改动的。像这个驯鹿蛋糕也是先看到图片，然后网上搜做法，再自己根据实际情况做了些改动。我没什么固定去看的烘焙网站，但是经常去堆糖看美食图片，还有我买了不少电子书，纸质书太贵了，不划算啊