画桥_2006

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扔进可可粉中开始滚吧！2 ~1 Y7 S1 j3 \- b" M5 l

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可以多扔进几颗一起翻滚，好像汤圆那样。
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成品就是这个样子的。
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朗姆酒松露巧克力
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在稀奶油中融加入适量朗姆酒，我又加了点咖啡力娇酒，加多少随意。
6 e( U: J& [9 I8 g5 @无论在奶油中加多少酒，和50%纯度黑巧克力的比例仍旧是1：2。# y8 w# _2 Q. W0 r
PS：不能在融化巧克力之后再加酒。8 r3 z7 m  X, c

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, `9 P) B: J+ |+ w随后的步骤和上面做松露巧克力一样。
4 I  X$ t' N4 ]* s, w/ ~最后在外面裹一层速溶咖啡，用黑咖啡最好，颜色好看。
' H8 U, J& I3 Z% P, F3 a4 `我没买到，凑合用吧。* l+ Y: d4 x/ y1 U5 F* ?) ~

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我的闺女是胖妞

沙发，吼吼，8错8错

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9 [  F- M- ?6 P* I8 ~' }9 W在速溶咖啡里面翻滚吧！& W4 S4 e' b6 J9 R% d
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制作10个左右松露巧克力后，可可粉会结块，筛一下继续使用就可以。- L+ H: p! G: q8 v0 l: o
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画桥_2006

我的闺女是胖妞 发表于 2013-12-25 08:52
: \" c' M$ B$ k+ N5 \沙发，吼吼，8错8错

( \1 N. S& y  i- ?1 F9 s4 }, T4 p4 q谢谢