- 妈豆
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上个鳌鱼的帖子吧。。。
( \5 m: p& U I4 A# P* D4 V* N
8 b' m+ O" a. T' V, W! y! v, a步骤:
5 J( Y. ]1 ?3 L. u, U4 A9 r9 g6 V* R- h) j
1.将鱼清洗干净,在鱼身上用刀割开些小口,老人们说这是为了入味。。。& v- v d' x) V
- r0 g( s+ R7 k! A- n2.裹面:将鱼放入面中两面撒上些面粉。。。
) a% X1 V* M/ e5 m# C8 i f
1 B8 I9 B, G; F3.在锅中,倒入食用油加热,将处理后的鱼放于锅中。。。- V' D* X" N7 t: V. y. K
* {- r1 |( b4 h3 }2 k+ e- ]" }
0 C- x8 B+ O/ a+ o" M
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