- 妈豆
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昨天在市场买来了藕不过太晚了就没做 今天发上来大家看看吧
+ G' P4 i: r7 ]! f1.将肉馅加入葱末姜末 盐 花椒粉 酱油 香油 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀, W/ w, t- i. T* S
+ b, z4 |, }) C) J4 `2.将藕切片不要太薄
! G& ], }6 X, c$ U) D! j6 u& O
, U) t3 ]% z9 v7 c( U4 _, g1 \( ^3.将面粉加入一些泡打粉 盐 再加几滴醋 （加醋可以是面糊炸完之后更脆 而且粘炸完之后不会粘太多的油 不会腻）然后加水调成面糊
0 b/ V6 V+ G, O" J: W2 m再加一些熟芝麻这让炸完之后会更香 喜欢的话也可以加一个鸡蛋 也可以不放我就没放 / X9 M- A) Z$ }1 n5 F2 v3 @
6 R' {' k4 ]9 {% B. F" G4.将切好的藕加入肉馅 然后裹上面糊 就可以炸了( ~/ C$ _3 {0 u$ N% `) p$ O9 f3 c2 p$ [
& a/ f' E, {0 h% d4 ~! j: `$ P3 K5 b& K) F0 _/ Z" O, j
$ c( N$ [: W8 |4 m( _
5.炸到两面金**就可以出锅啦  晚上买的饼夹藕夹 还有煮好的荷叶冰粥 吼吼 生活真美好
p$ z1 @) N9 J
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发表于 2009-8-9 17:46
看着好香啊！！
