- 妈豆
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俺滴大酱汤来喽。。还有饭后甜点哦
; O* Z1 K; V5 A0 x. h1 Y, X4 G
8 P) U* i4 ^8 g总结一下我的步骤，高手们看看我哪里做错了。。
5 S/ H: w+ J7 @+ B' V! C% ~# x# @" @- y' x5 n& F' L
原料：牛肉、洋葱、土豆一颗、豆芽、海带、西葫芦、红椒。。（本来还想买点蘑菇和青椒。。无奈现在市场没有卖白蘑菇的。。俺不喜欢香菇，放弃。。。青椒纯属缺心眼，忘记买鸟）
$ }) d& g! f% ~( [4 D! Z, g: U( E9 w7 s5 P' k% D5 O" i
调料：韩式大酱、韩式甜辣酱、盐、植物油
, ~* c$ Z" d$ O8 f
; N. b6 O, I4 G( J步骤：# {+ e! W, e2 t# u$ U
; i- r* J% H/ B1、肉切丁。。（片，丝随意。。哈哈）盐腌着。。然后其他配料通通切丁
% ]" D8 O8 v# R6 {, Y ?/ C
/ W! g, I3 y) U, x5 T$ ?' Z2、炒锅伺候，油热了下肉。。（就是这里，糊了。。。。虽然不是很严重，但是肉变得不是很美貌。。这是为啥？怎么样炒肉才能不糊呢？）
* r/ |& H3 t d5 g1 s
/ R7 h& B4 X5 B! L7 Z' \" S/ x3、石锅伺候，炒成白色的牛肉倒进去。。加白开水。。然后三勺大酱，一勺辣酱。。
. [) q' m; G; o# a. ^" Y: m9 T
; v$ Q4 O1 F' _6 Z- u2 Y9 `4、水开以后，放进去土豆、豆腐、西葫芦。。。几分钟以后放进去洋葱，红椒等，差不多10分钟起锅。。
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发表于 2010-6-22 20:37
亲，你胆子可真大，哈哈。。。
