- 妈豆
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俺滴大酱汤来喽。。还有饭后甜点哦
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% A* ~/ R9 L O! p w7 w' S总结一下我的步骤，高手们看看我哪里做错了。。
! Y& l S9 I- {; |% J) Z2 f: k
* j2 b% G$ Y" ~9 H; i( c b0 B原料：牛肉、洋葱、土豆一颗、豆芽、海带、西葫芦、红椒。。（本来还想买点蘑菇和青椒。。无奈现在市场没有卖白蘑菇的。。俺不喜欢香菇，放弃。。。青椒纯属缺心眼，忘记买鸟）/ P6 a1 P0 L9 `: i/ n u, x
+ s$ U* y6 y* x+ j+ ]
调料：韩式大酱、韩式甜辣酱、盐、植物油6 i5 L3 {8 r4 J5 ]2 R
& D6 I$ L1 ~8 @) H) @4 \
步骤：
1 A& O( a' {4 d: V {$ X
- o% Z- f+ e# u# d2 X8 ]1、肉切丁。。（片，丝随意。。哈哈）盐腌着。。然后其他配料通通切丁; }" O: l1 n! c8 d! H' l7 l
; d ]7 i+ M% h8 d- z2、炒锅伺候，油热了下肉。。（就是这里，糊了。。。。虽然不是很严重，但是肉变得不是很美貌。。这是为啥？怎么样炒肉才能不糊呢？）
. l+ z0 g, x- b9 \+ q
, Y5 t; K2 u, o) o# C3、石锅伺候，炒成白色的牛肉倒进去。。加白开水。。然后三勺大酱，一勺辣酱。。! x1 X! f( ]4 m: u
6 o: `: n& P, v1 J3 R2 q A
4、水开以后，放进去土豆、豆腐、西葫芦。。。几分钟以后放进去洋葱，红椒等，差不多10分钟起锅。。
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发表于 2010-6-22 20:37
亲，你胆子可真大，哈哈。。。
