荷塘月色的空间

我家妞儿一直都会喜欢吃乳酪蛋糕，我这个当妈的本着勤俭的原则决定上手一试。8 S5 {  K8 Z" X$ M0 D/ ~
奶油奶酪100g ，白砂糖30g，蛋黄4个，牛奶100g，低粉60g，淀粉30g，黄油50g，白砂糖60g，蛋白4个，白醋3ml6 c# y; X' K2 W3 X" @3 a( ^

荷塘月色的空间

8寸蛋糕模底部铺油纸，周围用锡纸包裹
. A* b% ]# W; ~; o8 r- R1 u8 A  Y* q

荷塘月色的空间

奶酪，牛奶，糖，面粉，黄油混合搅拌均匀无颗粒
' _4 o+ b2 B- M" k

荷塘月色的空间

蛋白打发
" L- t, m& d' h8 u. B9 n

荷塘月色的空间

如戚风蛋糕方法混合搅拌，水浴法入烤箱150度1小时9 U4 ?" f1 u1 V- w
烤好后晾凉，冷藏后更佳
9 t3 h3 T$ ~8 G& v) |% p

珍珠大宝贝

我就爱吃乳酪，看着就好吃。

小胖妞妞的妈

收藏，学习喽

美丽宝贝の猪猪

好喜欢这种乳酪蛋糕

荷塘月色的空间

珍珠大宝贝 发表于 2013-8-20 09:45 % p0 I8 u$ I3 _# t7 s
我就爱吃乳酪，看着就好吃。

/ v" A( @9 Q2 u4 ^, `% g给亲个推荐，大悦城负一层的那个超市里面有款跟好利来一样的那种椭圆的乳酪蛋糕才卖29.8，好像这款好利来是60吧，反正我觉得挺值的，要是懒得自己做就可以去买这个吃哈。

珍珠大宝贝

荷塘月色的空间 发表于 2013-8-23 12:31 ' H. n" W" N2 X9 n, Q' i
给亲个推荐，大悦城负一层的那个超市里面有款跟好利来一样的那种椭圆的乳酪蛋糕才卖29.8，好像这款好利来 ...

9 I' F6 p# ]# O& U/ Y7 W
真是好消息，对于我这个懒人正适用，谢谢亲啦！！