熟睡的小猪

干净利落的分离蛋清蛋黄，是制作戚风蛋糕的必要条件。无奈技法不够娴熟，不论打蛋器还是纯手工，总有遭遇漏蛋黄的危险。! f: D: F" c0 N$ u- F' O4 Q
妈网的伟大妈妈们，究竟有没有绝对不漏蛋黄的利器或者方法哩？快快来推荐，以安慰我每次分蛋前那忐忑的小心脏吧

馨馨妈哟

都是直接用分蛋器

馨馨妈哟

都是直接用分蛋器

1琪琪妈妈

我用蛋壳倒着分  有时候蛋大了分蛋器放不下

萱0426

同四楼一样的方法。

施施小宝贝

回复 熟睡的小猪 的帖子6 ~: D% h9 L4 Y
干净利落的分离蛋清蛋黄，是制作戚风蛋糕的必要条件。无奈技法不够娴熟，不论打蛋器还是纯手工，总有遭遇漏 ...

1 A' o* m# O  H* c4 l) i/ w) A先敲个小洞，慢慢把蛋清摇出来！

燕国宝贝

回复 施施小宝贝 的帖子, v% u4 D# z  l: m
3 x2 d7 e: R2 l' d' g/ C: |$ Y

# G. N% d# j7 o/ l) c* G7 ]# |先敲个小洞，慢慢把蛋清摇出来！

+ s" h# B; [- y/ k) Y6 v9 u3 I2 S7 t我也是

朱小乐的妈妈

和5楼一样

乐乐妈咪-宝贝

呵呵

琪儿302

敲个小洞，蛋白就很容易的倒出来了，口比较大的用手指轻轻堵住一点然后把口剥大，倒出蛋黄即可，很方便呀