熟睡的小猪

干净利落的分离蛋清蛋黄，是制作戚风蛋糕的必要条件。无奈技法不够娴熟，不论打蛋器还是纯手工，总有遭遇漏蛋黄的危险。1 \4 Q, k0 [1 S* M
妈网的伟大妈妈们，究竟有没有绝对不漏蛋黄的利器或者方法哩？快快来推荐，以安慰我每次分蛋前那忐忑的小心脏吧

馨馨妈哟

都是直接用分蛋器

馨馨妈哟

都是直接用分蛋器

1琪琪妈妈

我用蛋壳倒着分  有时候蛋大了分蛋器放不下

萱0426

同四楼一样的方法。

施施小宝贝

回复 熟睡的小猪 的帖子9 s! D2 T2 y7 M) Q0 o
干净利落的分离蛋清蛋黄，是制作戚风蛋糕的必要条件。无奈技法不够娴熟，不论打蛋器还是纯手工，总有遭遇漏 ...

4 ^' x. ^- j7 u9 B7 l5 F5 J$ _先敲个小洞，慢慢把蛋清摇出来！

燕国宝贝

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0 _- r& M: T7 |% o; H  ^  I  s" x! }3 g

. T) v8 K. _- B先敲个小洞，慢慢把蛋清摇出来！

0 t% X3 x! ]! p: ?* o+ U我也是

朱小乐的妈妈

和5楼一样

乐乐妈咪-宝贝

呵呵

琪儿302

敲个小洞，蛋白就很容易的倒出来了，口比较大的用手指轻轻堵住一点然后把口剥大，倒出蛋黄即可，很方便呀