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     还记得上次的棒棒糖饼干吗，就是紫薯车轮的那个？虽然小朋友们都很喜欢，可是有的妈妈说有点麻烦。所以今天带来全新的软曲奇版棒棒糖饼干，同样可以给孩子带来小惊喜哦，不同的是，做法要简单多了。% [& }$ j, ]# H+ `; ^

+ {0 t3 A9 [0 J5 K* ~     是不是很漂亮啊，下面来看看做法吧8 F3 w6 m7 @3 }( a# a5 ]

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材料：

   低粉200克，黄油100克，鸡蛋70克，小苏打4克，香草精4克，烤熟的花生碎50克，砂糖65克，红糖25克，盐1/2小勺，mm巧克力豆若干

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做法：

1.9 B' o' i8 w3 g+ a
黄油软化后加糖打发。

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2.
" L) g" T1 c  E* a9 R- L分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次。加香草精搅匀。

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3.
3 c* [$ a3 H. I2 Y0 r. {筛入低粉、苏打粉和盐，切拌均匀。

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4.
9 |9 h# I/ @3 c$ l+ V3 t$ R; o再放入烤熟的花生碎，搅匀成面团。

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5.
# v9 B' A# `3 m- t* D3 u用勺子挖一块面团放在烤盘上，压扁成圆形，插上小棍，再放上巧克力豆。（经过我反复试验，16克左右的面团做出来的大小比较合适）

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) K! ?1 ]6 Q0 k" v6 s& k) S. G) j回复 angel_yew 的帖子" y+ [; |" ^' k
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放入已预热175度的烤箱中下层，烘烤15分钟。上面忘了说了，小棍最好提前泡一泡，烤的时候不会变色。

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4 w( P* n3 E5 H/ t" }6 p    系上丝带，就是很好的儿童节礼物啦。
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# b, d2 t; R# k" Y# l) I   为了方便孩子们带回去，我每个饼干都单独包了起来。据儿子说，小朋友们非常非常喜欢！可不是吗，小孩子都喜欢新奇有趣的东西，饼干插在小棍上，多好玩儿啊。
  P9 R' D0 u; _) a  Q
8 A5 d: G# p2 r& X8 S    这次的饼干够简单吧？特意早发了两天，感兴趣的妈妈们可以在儿童节做给自己的孩子，也可以和宝贝一起来玩。我想，他们对于粘巧克力豆的工作，肯定不会拒绝吧！
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