angel_yew

     还记得上次的棒棒糖饼干吗，就是紫薯车轮的那个？虽然小朋友们都很喜欢，可是有的妈妈说有点麻烦。所以今天带来全新的软曲奇版棒棒糖饼干，同样可以给孩子带来小惊喜哦，不同的是，做法要简单多了。7 B6 ], w+ Q% S( s
- Z9 D& f5 s, L( g
     是不是很漂亮啊，下面来看看做法吧5 s( `5 L" t% X! G

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
) {- z0 ^4 l/ k$ O6 C
: }4 W* f; u! |: g5 S8 W

材料：

   低粉200克，黄油100克，鸡蛋70克，小苏打4克，香草精4克，烤熟的花生碎50克，砂糖65克，红糖25克，盐1/2小勺，mm巧克力豆若干

8 V# `; |, f) r) N& U

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子+ S( c6 _0 c2 _% h' Q+ E* E

2 {, \2 E) p$ S" [/ O9 p. H9 F

做法：

1.) G: ]9 m. c! C3 i, M
黄油软化后加糖打发。

, b  A' f) N; k

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子0 a5 Y4 o8 x, w4 q1 O
/ Z- w8 y- ]) l! @% C. @

2.
" E9 W: j/ N9 a# w分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次。加香草精搅匀。

1 H1 f6 x4 k( c# r) R- F% A3 T" e

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
3 l& b% I& ]! j* L! y6 z. [9 G6 A
: {/ r  r( Y$ O+ ?4 a

3.8 F6 M1 E8 M6 j5 l* f/ j  h2 i
筛入低粉、苏打粉和盐，切拌均匀。

* ?* v, C; f& l4 ^8 F7 ]

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子4 L; l- h$ `1 s) ]2 S

# f; ^6 v4 |) I$ r

4.. }1 q" E; r5 i% |' M
再放入烤熟的花生碎，搅匀成面团。

, o) z! n* T/ V0 B- h( p& V

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子# A) c0 v9 Q# ~( `) }, v
' n/ J1 `9 F3 x3 R7 x( W( M, V

5.
* K' c4 D4 v2 ~8 i) R. ]' D用勺子挖一块面团放在烤盘上，压扁成圆形，插上小棍，再放上巧克力豆。（经过我反复试验，16克左右的面团做出来的大小比较合适）

- F! H8 v/ v9 P' P' P# @8 t

angel_yew

/ y( C& k7 b( F3 L2 o% O

, R- _% n8 T. Q0 W- @& s回复 angel_yew 的帖子6 [1 l5 @' {' D) _$ i
0 W7 a0 i, `4 D6 U) ~

6.
* n  p9 t. z  r2 `/ y- r# Z* f1 p放入已预热175度的烤箱中下层，烘烤15分钟。上面忘了说了，小棍最好提前泡一泡，烤的时候不会变色。

) [; C/ z8 ?  d6 w

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
4 ]; ?, a' P8 y& @% u  u: R7 ~" k9 X2 M
    系上丝带，就是很好的儿童节礼物啦。
8 Y: S( j  u: Z0 o' u5 I
" k6 x4 [2 D7 g4 J" N

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子6 f- X  A" N, ?/ N3 A0 ~
  M1 F5 f2 h' T1 t# u3 l5 x7 X4 g
   为了方便孩子们带回去，我每个饼干都单独包了起来。据儿子说，小朋友们非常非常喜欢！可不是吗，小孩子都喜欢新奇有趣的东西，饼干插在小棍上，多好玩儿啊。
: g' r5 R+ T# ]8 A) Y7 B$ ]0 `& k" G# m" ?6 @5 E
    这次的饼干够简单吧？特意早发了两天，感兴趣的妈妈们可以在儿童节做给自己的孩子，也可以和宝贝一起来玩。我想，他们对于粘巧克力豆的工作，肯定不会拒绝吧！6 X! b" ]+ m1 @2 l9 J% D; m8 K