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     还记得上次的棒棒糖饼干吗，就是紫薯车轮的那个？虽然小朋友们都很喜欢，可是有的妈妈说有点麻烦。所以今天带来全新的软曲奇版棒棒糖饼干，同样可以给孩子带来小惊喜哦，不同的是，做法要简单多了。7 y  ~7 \& L3 ~0 v' c" q: u0 Q! ~' B
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     是不是很漂亮啊，下面来看看做法吧& o# ^6 C7 Z! G5 U$ c

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材料：

   低粉200克，黄油100克，鸡蛋70克，小苏打4克，香草精4克，烤熟的花生碎50克，砂糖65克，红糖25克，盐1/2小勺，mm巧克力豆若干

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做法：

1.
4 y! A: Q+ f/ N5 _0 V$ j+ G) C黄油软化后加糖打发。

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2.
- X9 _2 a7 a' g  L$ h( H分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次。加香草精搅匀。

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3.
4 Q) c0 s6 ~  |, @筛入低粉、苏打粉和盐，切拌均匀。

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再放入烤熟的花生碎，搅匀成面团。

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5.
9 I5 G5 _- U$ w用勺子挖一块面团放在烤盘上，压扁成圆形，插上小棍，再放上巧克力豆。（经过我反复试验，16克左右的面团做出来的大小比较合适）

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6.
  j5 C3 b+ k  {; I放入已预热175度的烤箱中下层，烘烤15分钟。上面忘了说了，小棍最好提前泡一泡，烤的时候不会变色。

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; }6 c7 F6 W  S% G* r" a    系上丝带，就是很好的儿童节礼物啦。8 E' R  G6 G! J. u* R4 y4 v

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回复 angel_yew 的帖子3 h/ a5 J+ ?' w; _0 N" n2 H' Z

* p1 V( ~( A4 J+ y   为了方便孩子们带回去，我每个饼干都单独包了起来。据儿子说，小朋友们非常非常喜欢！可不是吗，小孩子都喜欢新奇有趣的东西，饼干插在小棍上，多好玩儿啊。
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5 i4 d. Z7 @* q# D2 l/ H+ y    这次的饼干够简单吧？特意早发了两天，感兴趣的妈妈们可以在儿童节做给自己的孩子，也可以和宝贝一起来玩。我想，他们对于粘巧克力豆的工作，肯定不会拒绝吧！, b8 c4 \/ W5 k