angel_yew

     还记得上次的棒棒糖饼干吗，就是紫薯车轮的那个？虽然小朋友们都很喜欢，可是有的妈妈说有点麻烦。所以今天带来全新的软曲奇版棒棒糖饼干，同样可以给孩子带来小惊喜哦，不同的是，做法要简单多了。( G' J" p7 I% |2 E$ V

& D9 q5 k4 g  I  C9 H     是不是很漂亮啊，下面来看看做法吧
9 ]: H1 `  u8 ]

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
" }; D6 T+ s+ _3 @2 `/ l( e
8 k0 p$ P& G! X( ]1 J1 T& M

材料：

   低粉200克，黄油100克，鸡蛋70克，小苏打4克，香草精4克，烤熟的花生碎50克，砂糖65克，红糖25克，盐1/2小勺，mm巧克力豆若干

% H7 G& b8 v2 a

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子& {, F4 g) I- [3 e3 w
- h! [! C) W+ {- ?

做法：

1.
$ s; {3 R1 Y: @7 ~/ E黄油软化后加糖打发。

) V+ a4 Y% I2 z  o% C! b

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子% j6 [2 s. m  |! L

5 ~% P) ]! p# S- U/ `

2.3 x* G0 f0 T; t, j+ e7 j& y
分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次。加香草精搅匀。

# d2 d- A) X. o

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
( q+ Q* X" M4 j/ K+ _. u
& `1 _+ Y& E: Y' i4 W; z% \

3.
7 L1 z( m- W/ u* t. Z6 @! h$ ]& P9 }6 w筛入低粉、苏打粉和盐，切拌均匀。

* Z2 I% m% o0 A

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子8 x0 L1 l* m) n  C( c

$ I' u) _) z4 U+ [

4.
+ ~5 {0 q8 G" P再放入烤熟的花生碎，搅匀成面团。

- p* S4 P4 i+ f9 p. r- \- u; S9 F

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子$ E& A  m/ L! x7 C3 r
* f. g: I/ E) |( v+ f4 M% X0 o' P4 c7 [. f

5.1 D. ^0 f! Y/ N8 S8 l% `( ?( a7 o" s$ ^
用勺子挖一块面团放在烤盘上，压扁成圆形，插上小棍，再放上巧克力豆。（经过我反复试验，16克左右的面团做出来的大小比较合适）

/ s" ~8 D; C- e7 y+ ?$ r# C

angel_yew

" U7 w! \- @9 a
2 _' J3 h& t  d7 S+ O
回复 angel_yew 的帖子
% i6 g8 a) A& X$ W( j! I" H$ z4 }- {% M5 m9 ]. @

6.- \% {0 H. j0 n$ Q( j3 s
放入已预热175度的烤箱中下层，烘烤15分钟。上面忘了说了，小棍最好提前泡一泡，烤的时候不会变色。

: p" p; O  x7 N4 v+ ?4 e  T

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
8 {, h: J  H9 ^# N1 F# b1 L
# N/ `0 ]5 O! `( F: u' O, v- V    系上丝带，就是很好的儿童节礼物啦。  G. A, M* R- H* v  V2 a8 t
* z7 `& x" O5 U/ n7 x4 ?7 `+ n) C

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
) y- Z( W6 ^/ q" q2 b0 s  g
/ s8 i% s% C+ R; `   为了方便孩子们带回去，我每个饼干都单独包了起来。据儿子说，小朋友们非常非常喜欢！可不是吗，小孩子都喜欢新奇有趣的东西，饼干插在小棍上，多好玩儿啊。
* ~7 ]' P0 z; x; a* [
* S. j+ J& s+ @( k) p9 {9 T    这次的饼干够简单吧？特意早发了两天，感兴趣的妈妈们可以在儿童节做给自己的孩子，也可以和宝贝一起来玩。我想，他们对于粘巧克力豆的工作，肯定不会拒绝吧！
/ p" ~7 w3 D9 S, E1 F# [  j; E