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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2013-4-25 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      请相信我,这个题目并不是哗众取宠。当我做这款曲奇时,脑海中不停的浮现出这一句话“一定要幸福”。饼干是给儿子和他的同学们做的,他们是多么的幸福,衣食无忧,有良好的教育环境。可与此同时,雅安灾区的孩子们却处在痛苦、惊慌甚至绝望当中。我给孩子们定向捐了些钱,但是我知道,他们面临的最大问题,并不是吃饭、睡觉这些生活上的需要,而是精神上的慰藉。他们的生活,本应美好如这盘饼干——多彩、甜蜜。可是突如其来的灾难,毁掉了这一切。这样的经历,会给孩子们的心理上带来多么严重的创伤啊!我多想能做点什么,帮他们走出阴影,看到生活的色彩和希望,可是我却无能为力,只能在心里默默的为他们祈祷,希望他们能尽快的重建家园,希望他们能重拾信心、适应新的生活。是的,这样的祈祷很苍白无力,也许,我还有另一种方法来安慰自己——珍惜眼前的幸福生活、珍惜身边你爱的人们。( T9 [- _: e/ }8 o: `
        当我带着这包彩色曲奇,送给儿子班上的小朋友时,看着他们兴奋的笑脸,脑中却全是灾区儿童那茫然无助的眼神。
" q: w0 S- V$ ?2 {' V7 c       请你们原谅我。请你们,一定要幸福。" y- Y& S5 \6 B3 S3 ~2 t0 R/ }

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  I! @% C7 ~9 p+ |4 Y5 G
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材料:
黄油145克,糖粉94克,,盐少许,淡奶油106克,低粉214克,南瓜粉3克,可可粉9克,紫薯粉3克,麦苗粉3克,整粒杏仁若干。

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我是晨晨123  好漂亮  发表于 2013-4-26 11:59

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" V8 G6 v5 l6 G% S0 \, t) |+ N7 @
做法:
1.. B2 y; i" g/ E; S- l9 d
把低粉和其他粉类按以下比例分成4份:可可粉9克+低粉49克;紫薯粉3克+低粉55克;南瓜粉3克+低粉55克;麦苗粉3克+低粉55克。
见楼上材料图。
2.
" _6 \  ~7 d; R
黄油软化后加糖粉、盐打发。

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3.3 V. N5 ~& _  j6 m/ ]7 x& I% t
将鲜奶油分4次加入黄油里,每次加入要充分搅打均匀。
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回复 angel_yew 的帖子3 u1 ?  x9 x+ Y3 q. H

6 Y- Y0 ]+ W/ o: |1 |* }5 l1 l. \% t" t
4.
9 C8 t& P( }! a
将打好的黄油糊称量后均匀分成4份。这是其中的一份,也就是1/4.

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2 P1 U  `' r# G/ c* q3 N5 g3 u: k( w! I7 r
5.3 O' e2 X6 w; ^; ?$ `4 q1 @( a( T) m
将彩色粉类过筛,分别倒入4份黄油糊中,切拌均匀,得到4种不同颜色的面糊。
9 F' D6 O& y( ^7 m1 O# L. y
   另外两种颜色的面糊我忘了拍了

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# |6 J3 n: r+ y1 u% R) x. g2 E9 P' p* }: ^# \+ y. a; H- R
6.5 @* z: _" B0 G2 {7 x7 W1 \& C
装入裱花袋挤成圆形,并在中央放杏仁装饰。

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本帖最后由 angel_yew 于 2013-4-25 23:32 编辑 7 n3 w# P7 D' X) a# M  \& H

9 z+ Z. w5 N5 J回复 angel_yew 的帖子
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  s! J7 U* n8 @1 G$ v4 n2 F
7.   放进预热好的180度烤箱烤15-20分钟左右。
  J2 ^* m4 v4 ~' P* N+ Z

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又做好吃的了
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一定要幸福——淡奶油版彩色曲奇
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