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本帖最后由 潇湘娟卷 于 2013-3-17 21:12 编辑
) a7 k& B# z0 G' F/ c4 P3 P0 m6 f# M# Q b$ R) v% _2 f8 ]$ [
在经历了第一次皮硬肉硬,第二次还是皮硬且黑但内稍稍软之后,第三次终于做成了又软味道又好的面包拉……
2 R. D: i' T% G$ K n. s0 x失败果然是成功的妈妈,总结经验主要有三:一是这次黄油的量放到位了,按照说明的给的;二是现在的温度也高了,不用二次发酵了;三是在活好面之后加入了葡萄干,甜啦。好开心!: |' o, K1 k$ V0 x( h% m; i, g
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