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宝宝生日
2010-02-10 
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发表于 2012-12-12 02:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈妈们,前些天我用8寸铝合金阳极加厚圆形活底蛋糕模做7风蛋糕时,用菜刀将蛋糕从活底上去下来(无知的行为),清洗时发现活底上被划出2、3道细细的划痕,请问这样还能用吗?有经验的妈妈们,你们出现这种情况,是继续使用了还是换了新的。
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宝宝生日
2010-02-10 
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郁闷,没有懂得么?妈妈们
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能能妈

硕 士

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宝宝生日
2010-10-05 
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5153 
可以用,没问题,戚风就需要粘!没事!下次注意点就行了~我都是用抹刀沿着底划一下就下来了!

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宝宝生日
2010-02-10 
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回复 绿光greenlight 的帖子
9 Y' d- A+ R6 O! {8 v/ F0 X; H* f% z; O1 ?/ i
谢谢:) 我之前是怕氧化膜下面的物质直接接触食品会对人身体有害。前2天问了烘焙的卖家,也说可以使用,不过以后尽量小心不要在划破了。
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蛋糕模活底表层的氧化膜被划破了点,还能用么? ...
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