- 妈豆
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昨天虎虎晚上难淘了,今天起得有点晚,八点半了,煮粥来不及了,做点什么早点呢?看了下冰箱,正好有老姨以前买的意大利面,西红柿,黄瓜,虾仁,虎虎的小火腿,好吧,做意大利面吧!其实应该用洋葱,青椒,火腿等的,我没有,就地取材了。
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1.锅中加水,放入少许盐,这样煮出的面筋斗,水开放面,煮8-10分钟,尝着点。
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% R. U2 L+ N$ V0 W: ?/ C* U, W7 A$ D2.煮面的过程,处理辅料,黄瓜切丝,西红柿切片,火腿切片,虾仁因为冻着断开点,一会好炒。再切点蒜末8 X$ K2 A4 m9 d8 }* G& a2 v
3.煮好面,过凉水,然后控干。# e6 Q! k' m f
4.炒锅中加油,蒜末炸锅,放入虾仁炒两下放入西红柿,炒出汁放入大润发进口区买的意大利面料9 N, A" ~' s1 B' G
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5.我尝了尝酸,中国人可能不太适应,所以我放了点糖加了点盐。
( ?0 I. p5 w- }- G. q6.依次放入火腿,煮好的面,黄瓜,炒一下,收汁,放点香油,呵呵,中国特色意大利面!4 \) {/ ^/ I+ q# C5 B0 _. P
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见笑了,我觉得还可以,和西餐店不太同,但可能更适合中国人的口味。吃早餐了。。。。0 |- l F( a7 ~
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