- 妈豆
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周日想做个北海道吐司当早点,无奈刚准备完原料橪橪是缠着我吃奶,我一着急一股脑把原料都倒进了面包机,盖上盖就先满足人家吃奶需求去鸟~~40分钟后喂奶归来,一看,得,水放多了,而且温度过高。于是赶紧的加粉,可惜为时已晚,并且已经有开始发酵的迹象,怎么也变不成光滑的面团了,最终选择了放弃。
9 A" ]& l8 A% B+ m. N% i% W
2 G5 P4 e; y3 A9 ?( `本着不浪费的原则,又是鲜奶又是黄油又是淡奶油的,太可惜了,干脆,让它继续发酵吧,发酵的差不多了直接上屉蒸,于是,一坨失败的面包团,华丽丽的转身变成了奶油馒头,哈哈,意外的收获,味道不错,橪橪当零食吃了一个小馒头,可惜忘了拍照了,都进肚子了,嘎嘎; `8 q: o$ ]7 M7 W
) H" l- Y2 g0 m2 v7 ~
' L2 v; H0 y9 y% k不过有个奇怪的现象,为啥我蒸的馒头都是“开花馒头"呢?每个中间都开花,知道的亲麻烦指导一下哈~8 q- |0 s W: j5 X( `4 m3 a) [
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