本帖最后由 赚笔小刀 于 2012-6-5 09:01 编辑 % ^, r4 u. w5 h% z* B
1 p- p2 Q @8 j材料: 1.嫩玉米粒 3 cup 2.糯米面 2 cup 3.玉米3个(只取皮) 玉米把两端切掉一小截,把包住玉米的叶一片片扒下来,洗净待用 冰冻玉米粒清洗滤干 糯米粉 3杯玉米粒打成浆,再用橡皮刀将2杯糯米粉拌入和匀 舀一大勺玉米糊放在玉米叶的一半位置,如图: 将另一半叠过来 轻轻将其压扁至1厘米厚左右
$ u e5 V2 m# i. {- t4 x/ t$ d' f3 Q放入蒸锅,上汽大火蒸15分钟 好了,可以享受了,稍凉下来味道更好。 小帖士:如果外皮有粘黏,在热水里浸一下马上拿出来,就能很容易把皮撕开了,不会影响味道。 % {7 D. d7 v+ I) X' b9 e6 }2 F- m
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