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本帖最后由 懒洋洋@tj 于 2012-4-17 13:38 编辑
1、多吃一些粗粮 孕妇的膳食不宜吃得过精，要粗细搭配，这样才不会造成营养的缺乏。
玉米：孕妇常吃玉米可增强体力及耐力，有效地防治妊娠巨幼红细胞性贫血。
红薯：红薯富含人体必需的铁、钙等矿物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。
糙米：糙米除了含有叶酸、锌、镁、铁、磷外，还含有多种维生素。而这些矿物质都是孕妇必备的营养，因此，孕妇应该要多吃，满足胎儿的营养需要。
2、多食富含蛋白质的食品
孕早期虽然胚胎生长比较缓慢，但机体已经有一定的蛋白质储存。妊娠1个月时，胚胎每日储存蛋白质0.6克。由于早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类，不能合成自身所需的氨基酸，必须由母体提供，所以孕早期必须通过食物摄取足够的优质蛋白质，适量食用鸡蛋、肉类、鱼、虾等，还有豆制品、干果类、花生酱、芝麻酱等植物性食品。
3、多吃牛奶及奶制品
牛奶不但含有丰富的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷等多种微量元素和维生素A、维生素D等。如不喜欢喝牛奶，可用酸奶、冰淇淋或豆浆代替。
4、多吃海产品
为保证碘和锌的摄入，孕妇每周至少应吃一次海产品，如虾、海带、紫菜等。（对海鲜过敏的妈妈们不要吃的哦~）
5、怀孕3个月孕妈妈食谱
鸡肉烩菠菜
原料：鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜10克，枸杞3克，花生油、盐、芝麻酱各少许。
做法：①将鸡胸肉切成丝，把菠菜洗干净切成段，把海米用开水泡透，蒜切成片，枸杞泡透。②在炒锅内放油，等油热后放人蒜片、鸡丝炒出香味后，加入适量清汤，再放人海米、枸杞烧开。③烧开后，加入菠菜、粉丝，然后再放人盐、芝麻酱，用中火煮透就可以了。
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发表于 2012-4-17 09:00
